13 diciembre 2009

Filete de lomo en pan de hamburguesa

Filete de lomo en pan de hamburguesa

Aquí os dejo una hamburguesa con filete de lomo. Para mí, aunque otros digan que no, sigue siendo una hamburguesa, diferente, pero hamburguesa. Lo bueno que tiene es que al hacerla con filete de lomo estamos quitando algo de grasas y calorías. Por otra parte, es muy rápida de hacer y podemos comerla perfectamente para una cena ligera. Como siempre, los ingredientes son opcionales y a gusto de cada uno. Espero que os guste la idea.

Lomo en pan de hamburguesa


Dificultad: muy baja
Coste: bajo

Ingredientes: (4 personas)

- 4 filete de lomo de cerdo
- 4 panes de hamburguesa
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 lechuga
- 4 loncha de queso fundido
- Mayonesa (opcional)

Preparación:
Poco os puedo decir de la preparación, simplemente cortamos la lechuga, las rodajas de tomate y de cebolla que queramos.

Ponemos las verduras al gusto unas encima de otras. Incorporamos el filete de lomo a la plancha, encima el queso y la mayonesa si queremos. A mi me encanta la mayonesa, y sobre todo el alioli. Si queréis aprender a hacer salsa mayonesa o salsa alioli os dejo las recetas caseras. Lista para comer. Bon appétit!

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