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lunes, 24 de mayo de 2010

Gambones a la plancha

Gambones a la plancha

Los gambones a la plancha son uno de los platos que más facilmente podemos preparar y que más aceptación tiene. No tiene ningún secreto y siempre son bien recibidos en la mesa. Es un producto que podemos encontrar en los mercados de abastos de todas las ciudades y que está al alcance de cualquiera. Seguro que la próxima vez que paséis por un mercado de pescados caeréis en la tentación.

Gambones a la plancha


Dificultad: baja
Coste: bajo-medio

Ingredientes: (4 personas)

- 24 gambones frescos
- Sal gruesa
- Aceite de oliva

Preparación:
Como vais a ver ahora mismo la preparación es de lo más sencillo. Echamos sal gorda por encima a los gambones removemos para que la tomen por igual. Ponemos una plancha al máximo y echamos un poquito de aceite. Lo extendemos y ponemos cuando esté caliente los gambones encima. Esperamos unos minutos a que se hagan por una parte y les damos la vuelta. Dejamos que se hagan por el otro y servimos. Bon appétit!

Si queremos darle un toque de sabor, le podemos añadir un poco antes de quitarlos de la plancha un chorrito de aceite de oliva con ajo y perejil muy picados.

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