23 mayo 2010

Petit suisse casero

Con esta receta vamos a hacer un buenísimo petit suisse casero tanto para los más pequeños como para los mayores. Es una receta muy fácil de preparar y está indicado para todas las edades. Espero que os guste porque no tiene nada que envidiarle a los que compramos en los supermercados.

Petit suisse casero


Ingredientes:

- 200 gr. de queso de untar (tipo Philadelphia)
- 200 ml. de nata liquida
- 1 sobre de gelatina de fresa
- 500 ml. de leche
- 100 gramos de azúcar

Preparación:

Ponemos la leche a calentar en un cazo. Cuando empiece a hervir la leche le añadimos el contenido del sobre de gelatina. A continuación, removemos todo bien hasta que vayamos a incorporar la leche.
Se aparta un poco del fuego y se le añade el queso de untar. Seguidamente le añadimos la nata liquida. Por último ponemos el azúcar, lo ponemos en el fuego y lo mezclamos bien con una varilla hasta que no queden grumos.

Lo dejamos hasta que la leche este bien caliente.

Cuando la leche este bien caliente, lo apartamos del fuego y lo vertimos en los moldes. Ya lo tenemos, ahora, lo dejamos que se enfríen y después lo metemos en el frigorífico hasta que se cuaje la mezcla que hemos preparado. Bon appétit!

1 comentario:

  1. Me voy a poner y lo hare lo veo facil y bastante sabroso.

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