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Pollo refrito con ajo, cebolla y patatas

Pollo refrito

Una receta de pollo refrito con ajo, cebolla y patatas que es relativamente rápida de preparar y que seguro que va a encantar a nuestros comensales. No requiere muchos conocimientos de cocina y es muy económica.

Pollo refrito con ajo, cebolla y patatas


Dificultad: baja
Coste: bajo

Ingredientes: (4 personas)

- 1 pollo troceado
- 1 cabeza ajo
- 1 cebolla
- 1 patata
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal


Preparación:
Picamos los dientes de ajo, la cebolla y las patatas las cortamos a trozos pequeños. Reservamos.
Ponemos en una olla o una sartén un poco de aceite, y echamos los trozos de pollo. Luego vamos a ir refriendo el pollo junto con el ajo y un poco de sal y pimienta. Cuando el pollo esté frito añadimos la cebolla y las patatas. Mezclamos con cuidado.

Añadimos la pastilla de caldo de pollo diluida en un vaso de agua caliente. Tapamos con una tapadera y dejamos que se consuma el caldo y se hagan las patatas a fuego bajo. Cuando esté listo, servimos. Bon appétit!

3 comentarios:

  1. Otra recetita de rechupete,muy buena .Besotes.

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  2. Muchas gracias, me quedo delicioso, a mi familia le encanto, saludos¡¡¡

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias a ti, Luis, por visitarme y me alegro que os gustara tanto. Ya me dirás si haces alguna otra receta. Saludos!

      Eliminar

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