03 diciembre 2012

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Paté de calamares en salsa americana

Paté de calamares en salsa americana

Os enseño a preparar un paté de calamares en salsa americana muy indicado para hacer canapés o para untar en rebanadas de pan tostado un paté diferente y con carácter. Podemos hacerlo para la familia, o para ocasiones un poco más especiales y os aseguro, que más de uno de nuestros comensales se va a sorprender. Una receta simple, fácil y económica.

Paté de calamares en salsa americana


Dificultad: baja
Coste: bajo

Ingredientes:

- 2 latas de calamares en salsa americana
- 2 quesitos en porciones
- 1 huevo duro
- 1/4 de cebolla
- Pimienta negra molida

Preparación:

Cocemos un huevo y reservamos.

Echamos las dos latas de calamares en salsa americana en el vaso de la batidora, pero a una de ellas la metemos con toda la salsa y a la otra se la quitamos, pero la reservamos.

Añadimos el huevo duro y el cuarto de cebolla. Picamos con la batidora y le damos la consistencia del paté. Si se nos queda muy espeso, podemos añadirle poco a poco la salsa de la segunda lata.

Salpimentamos al gusto y dejamos, al menos 15 minutos, metido en el frigorífico antes de untar los canapés o las tostadas. Bon appétit!

1 comentario:

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