05 febrero 2015

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Vinagre de Jerez aromatiza Madrid Fusión 2015

Vinagre-de-Jerez,-el-perfume-de-la-gastronomia
El vinagre de Jerez inunda de aroma Madrid Fusión 2015 bajo el lema “El perfume de la gastronomía”. El Consejo Regulador llevó a cabo una original acción de sampling, entregando muestras de Vinagre de Jerez Gran Reserva en formato de 3 ml. que sorprendieron por su evocación a la perfumería.

50-recetas-con-vinagre-de-JerezA ella se sumó la presentación en primicia de la publicación “Las 50 Mejores Recetas con Vinagre de Jerez”, un recetario innovador e inédito en torno al ingrediente estrella de salsas y aderezos, desde las más célebres hasta las más vanguardistas. El libro, que tuvo una excelente acogida entre los profesionales, formará parte de las publicaciones imprescindibles para conocer y, sobre todo, disfrutar el Vinagre de Jerez en sus diferentes variedades. La complejidad aromática y los singulares matices de este condimento se pusieron de relieve a través de diferentes actividades que redundaron en las cualidades del Vinagre de Jerez como perfume por excelencia de la gastronomía, capaz de aportar matices únicos y, con tan sólo unas gotas, ensalzar de forma extraordinaria cualquier receta.



Más información: prensa@sherry.org

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