17 abril 2015

Diez platos que podemos congelar para gente que trabaja fuera

Os dejo una relación de diez recetas para congelar perfectas para gente que trabaja fuera y que tiene que llevarse la comida en un tupper porque, o bien no sabe cocinar, o no tiene demasiado tiempo para ello. Todas estas recetas se pueden preparar con antelación para poder utilizar cuando queramos sin que pierdan sus propiedades y que sigan igual de ricos que cuando los hicimos. Solamente tendremos que sacarlos del congelador con anterioridad, como la noche antes, y al día siguiente calentarlos en el microondas, una cazuela o en el horno. Son perfectos para estudiantes o mujeres y hombres que se preocupan de sus parejas y que, aunque estén fuera, quieren que coman como en casa. Algunas de ellas las acompañamos de patatas fritas, que eso lo sabe hacer casi todo el mundo, o de una ensalada fresca si lo preferimos. No son todas ni mucho menos, pero os aportarán alguna idea. Espero que os gusten y os sirvan. ¿Y vosotr@s que otros platos dejáis preparados para vuestra familia?

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Espárragos esparragados

Le dejaremos un poco más de caldo y no le agregaremos los huevos ya que eso lo haremos el día que vayamos a comerlo.

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Pechuga de pollo rellena

La dejamos cortada y congelamos. La salsa aparte. Solo tendremos que freír unas patatas y calentar el resto.
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Lasaña de carne

Una vez gratinada la podemos congelar y simplemente calentamos en el microondas cuando vayamos a comer.
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Habas con alcauciles rellenos

Una vez listos, los congelamos. Simplemente calentar cuando vayamos a comerlos. Eso sí, no agregar patatas nunca.

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Croquetas de jamón y queso

Una vez las tenemos ya empanadas y listas para freír, las congelamos. La noche anterior las ponemos a descongelar en la nevera y listas para freír.

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Atún en salsa

Una vez terminado, congelamos y cuando lo vamos a comer podemos acompañarlo de unas patatas fritas.
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Chipirones rellenos

Los preparamos y congelamos una vez listos. Las patatas o la ensalada la hacemos el día que vamos a comerlos.

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Albóndigas con tomate

Una vez frías, congelamos y listas para comer cuando queramos. Solo las ponemos en un cazo o al microondas.
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Crema de verduras al cilantro

Una crema que podemos congelar sin problemas y que está igual de rica al calentarla.
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Pimientos rellenos de bacalao

Una gozada de plato que podemos preparar y luego comer gratinando o no el queso por encima.