16 octubre 2009

Salsa de yogur con perejil

Salsa de yogur con perejil

Cómo hacer la salsa de yogur y tomate. Este plato es muy indicado para comerlo como acompañante de pescados a la plancha. Es un plato dietético por su bajo contenido en calorías. El perejil es el condimento que le ofrece el toque diferente y fresco que hace tan interesante esta salsa. Además su elaboración es muy sencilla y de coste muy bajo.

Salsa de yogur con tomate y perejil


Dificultad: baja
Coste: bajo

Ingredientes:

- 1 yogur natural
- 1 cebolleta
- 1 tomate maduro
- Pimienta blanca
- Perejil fresco
- Sal
- Aceite de girasol

Preparación:
Cortamos todos los ingredientes a trozos pequeños y medianos.

Picamos el perejil (recomiendo que sea fresco porque tiene más sabor que el seco que venden los supermercados) y lo añadimos al bol donde hemos puesto los demás ingredientes junto con un poco de pimienta blanca.

Añadimos el yogur natural y mezclamos con un par de cucharada de aceite de girasol y sal. Bon appétit!

2 comentarios:

  1. He probado esta salsa y me ha encantado.
    Gracias, capitan!

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  2. Sí, está muy buena. Te recomiendo que pruebes la salsa rosa con unas gambas o un cóctel de marisco. Están que quitan el sentío!!!

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