04 diciembre 2009

Revuelto de atún con gambas

Revuelto de atún con gambas

Os enseño a preparar un fantástico pincho sobre pan de seis semillas de revuelto de atún con gambas. El pan le va a otorgar dan un toque muy singular y crocante. Es muy sencillo, rápido de preparar y los ingredientes son de lo más fáciles de encontrar en cualquier parte.

Pincho de revuelto de atún con gambas


Dificultad: baja
Coste: bajo

Ingredientes:

- 2 huevos frescos
- 2 latas de atún en aceite de girasol
- Un bote de tomate frito
- 2 dientes de ajo
- 250 gramos de gambas
- Mayonesa casera
- Eneldo

Preparación:
Preparamos primero el revuelto de atún con gambas. Batimos los huevos y añadimos el atún, los ajos cortados en láminas y un poco de sal. Lo preparáis como si fuera un revuelto normal y corriente. Cocer las gambas y reservarlas si no están cocidas. Cortar las rebanadas de pan.

Preparar la salsa Remover la salsa y los huevos

Sobre la rodaja de pan ponéis un poco del revuelto, a continuación, un poco de mayonesa casera, a ser posible, un poco de eneldo por encima, una gamba y pinchamos con el palillo. Bon appétit!

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