18 septiembre 2010

Pasta con jamón y especias

Tallarines con jamón y especias

La pasta con jamón y especias es una manera sencilla y rápida de preparar un plato de tallarines sin renunciar al sabor. La vamos a finalizar en el microondas, así que no necesitamos mucho tiempo para su preparación y sale muy cremosa y con mucho sabor.

Tallarines con jamón y especias


Dificultad: baja
Coste: bajo

Ingredientes: (4 personas)

- 350 gramos de tallarines
- 150 gramos de jamón serrano
- 100 gramos de queso curado
- 1 huevo
- 1 vaso de leche entera o nata
- Pimienta negra
- Nuez moscada
- Eneldo
- Sal

Preparación:

Cocemos la pasta con sal y cuando esté lista la ponemos bajo agua fría y la escurrimos. Reservamos. A continuación, picamos el jamón. Ponemos la leche en el recipiente de la batidora y añadimos las especies, el jamón y el huevo. Trituramos todo.

Trocear el jamón Triturar con la batidora
Agregar a la pasta Calentar en el microondas

A continuación, echamos la pasta en un recipiente de vidrio resistente al calor. Volcamos el contenido que habíamos triturado por encima y echamos el queso cortado a tacos por encima de todo. Lo ponemos en el microondas de cinco minutos. (no tiene que secarse) Podemos gratinar unos minutos si queremos. Bon appétit!

1 comentario:

  1. Los acabamos de comer y la verdad, están de muerte!!! (JA)

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