04 junio 2013

Empanada de atún y huevo duro

Empanada de atún y huevo duro

Receta de empanada de atún y huevo. Vamos a aprender a hacer una rica empanada de atún y huevo duro en muy poco tiempo. Es una receta de los más simple, como vais a comprobar, y que por su combinación del sabor del atún y la textura del huevo duro, la hace irresistible a toda la familia y una de las preferidas por todos.

Empanada de atún y huevo duro


Coste: barato
Dificultad: muy fácil

Ingredientes:

- 2 láminas de masa de hojaldre fresca
- 2 huevos
- 2-3 latas de atún al natural
- 1 bote pequeño de tomate frito
- Orégano o tomillo al gusto

Preparación:
Cocemos un huevo y reservamos el otro para pintar la empanada. Ponemos a calentar el horno a 180 grados.

poner-tomate-y-atun
añadir-el-huevo-duro

Desplegamos una de las láminas de hojaldre y ponemos un poco de tomate frito, encima el atún escurrido, sal y el huevo duro troceado. Añadimos una pizca de tomillo o de orégano si queremos. Otra opción para hacerla más jugosa es añadirle un poco de ajo, cebolla y pimientos pochados y bien blandos, pero esta otra forma que es más simple esta genial. Añadimos por encima un poco más de tomate frito y cerramos la empanada con ayuda de un tenedor.

Cuando está lista, la pintamos por encima con el otro huevo batido que habíamos reservado y la ponemos en el horno hasta que suba el hojaldre y se dore. Dejamos enfriar unos minutos antes de servir. Bon appétit!

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Siempre se agradecen los comentarios, es una forma de animar a seguir escribiendo. Respeto los comentarios de Anónimos, pero se agradece la firma.

Se anularán los comentarios que:

1. No tengan algún tipo de relación con la temática.
2. Tenga insultos al autor de la nota o a otros comentaristas.
3. Sean de un troll o un hoygan.
4. Hagan spam.

El usuario podrá publicar comentarios en aquellos artículos que así lo permitan. Los datos personales introducidos en el formulario para insertar estos comentarios serán utilizados exclusivamente para moderar, publicarlos y responderlos.

Puedes ver cuando quieras la Política de privacidad.