Comentarios en: Mermelada de mandarinas https://www.elfogondelaperlagris.com/mermelada-de-mandarinas/ Descubre recetas caseras, ingredientes locales y platos tradicionales de Andalucía con instrucciones detalladas paso a paso Mon, 22 Jul 2019 14:49:21 +0000 hourly 1 Por: José de Santacruz https://www.elfogondelaperlagris.com/mermelada-de-mandarinas/#comment-168 Sat, 17 Sep 2011 05:04:00 +0000 http://www.pruebasfogon.com.mialias.net/mermelada-de-mandarina/#comment-168 Hola Avelina, te explico; la fructosa la puedes encontrar en los supermercados, en la zona para diabéticos. Yo he comprado personalmente fructosa en Mercadona y la he utilizado para hacer mermelada para una tía mía diabética. Por cierto, la fructosa es bastante cara en comparación con el azúcar normal, creo que el paquete es de 750 gramos y sale unos 4 euros si no recuerdo mal.
En cuando al azúcar en la miel, te cuento que la miel se compone en un 80% de fructosa y el otro 20% en componentes nutritivos expecificos de la miel. La miel y el azúcar tienen casi las mismas calorías, pero el azúcar no tiene ningún nutriente, es sólo calorías.

La mermelada de fresas en cuanto la haga pongo la receta para los que no saben como se hace. Espero que estéis bien.

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