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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Asiática

Pollo tandoori vegano
Pollo o pavo Vegetariana o Vegana 

Pollo tandoori vegano, todo el sabor y nada de carne

18/05/201922/04/2020 Alberto de la Torre Asiática, Pollo, Vegana

  ¿Te gustaria comer pollo tandoori vegano? Hoy os presento una nueva recetas para los amantes del sabor y la textura del pollo pero que

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Rollitos de primavera con pollo
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Rollitos de primavera con carne de pollo, la versión con más sabor de los restaurantes chinos

29/03/201922/04/2020 Alberto de la Torre Asiática, Carnes, Fritos, Pollo

  ¿Quieres preparar unos rollitos de primavera con pollo? Si te gustan los rollitos de primavera te van a encantar estos rollitos de primavera con

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Algas con sésamo estilo Mercadona
Cocina saludable 

Algas con sésamo tipo aperitivo Mercadona

21/01/201922/04/2020 Alberto de la Torre Asiática, Entrantes, Tapas, Vegana, Vegetariana

  ¿Has probado las algas con sésamo que comercializa en Mercadona? Pues si te han gustado, te enseño a preparar en casa algas con sésamo para

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Wok de verduras con setas y fideos chinos
Verduras 

Wok de verduras con setas, la cocina asiática al alcance de tu mano

15/01/201922/04/2020 Alberto de la Torre Asiática, Vegana, Vegetariana, Verduras

  ¿Te gustaría preparar un auténtico wok con fideos chinos? Hoy te enseño cómo se hace la receta de un wok de verduras con setas

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Noodles de arroz con carne y verduras
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Noodles con carne y verduras

25/09/201822/04/2020 Alberto de la Torre Asiática, Celíacos

  ¿Aún no has probado los noodles con carne y verduras? Los noodles que vamos a utilizar son fideos chinos de arroz y más que

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Sopa pekinesa casera.
Sopas, salsas y cremas 

Sopa pekinesa de pollo

05/03/201822/04/2020 Alberto de la Torre Almuerzos ligeros o Cenas, Asiática, Sopas

  ¿Te atreves a preparar esta rica receta de sopa pekinesa? Todos estamos acostumbrados a escuchar el famoso pato lacado y seguro que no nos

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Pollo a la canilla típico de Cádiz
Pollo o pavo 

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06/01/202108/09/2021 Alberto de la Torre

El pollo a la canilla es un plato típico de Cádiz. La base de este plato, relativamente joven, es lógicamente el pollo, y en este

Estofado de toro de lidia, la tradición y el sabor unidos en este delicioso guiso de carne
Carnes 

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26/11/201629/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Buscas cómo preparar la carne de toro estofada? Tenía ganas de comer carne de toro y, en cuanto tuve la oportunidad, hice esta receta

Buñuelos de viento
Dulces, tartas y postres 

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31/10/201629/06/2021 Alberto de la Torre

  Os enseño a preparar buñuelos de viento. Unos de los dulces típicos de Tosantos o en época de Cuaresma son los famosos buñuelos de

Y de postre…

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31/10/201629/06/2021 Alberto de la Torre
Flan de huevo casero, el flan tradicional de las abuelas
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18/03/201408/04/2020 Alberto de la Torre
Azúcar glass casero
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23/12/201318/12/2019 Alberto de la Torre
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El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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