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El Fogón de la Perla Gris

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Blog de gastronomía y recetas.

Asiática

Pollo tandoori vegano
Pollo o pavo Vegetariana o Vegana 

Pollo tandoori vegano, todo el sabor y nada de carne

18/05/201922/04/2020 Alberto de la Torre Asiática, Pollo, Vegana

  ¿Te gustaria comer pollo tandoori vegano? Hoy os presento una nueva recetas para los amantes del sabor y la textura del pollo pero que

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Rollitos de primavera con pollo
Masas 

Rollitos de primavera con carne de pollo, la versión con más sabor de los restaurantes chinos

29/03/201922/04/2020 Alberto de la Torre Asiática, Carnes, Fritos, Pollo

  ¿Quieres preparar unos rollitos de primavera con pollo? Si te gustan los rollitos de primavera te van a encantar estos rollitos de primavera con

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Algas con sésamo estilo Mercadona
Cocina saludable 

Algas con sésamo tipo aperitivo Mercadona

21/01/201922/04/2020 Alberto de la Torre Asiática, Entrantes, Tapas, Vegana, Vegetariana

  ¿Has probado las algas con sésamo que comercializa en Mercadona? Pues si te han gustado, te enseño a preparar en casa algas con sésamo para

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Wok de verduras con setas y fideos chinos
Verduras 

Wok de verduras con setas, la cocina asiática al alcance de tu mano

15/01/201922/04/2020 Alberto de la Torre Asiática, Vegana, Vegetariana, Verduras

  ¿Te gustaría preparar un auténtico wok con fideos chinos? Hoy te enseño cómo se hace la receta de un wok de verduras con setas

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Noodles de arroz con carne y verduras
Pasta Verduras 

Noodles con carne y verduras

25/09/201822/04/2020 Alberto de la Torre Asiática, Celíacos

  ¿Aún no has probado los noodles con carne y verduras? Los noodles que vamos a utilizar son fideos chinos de arroz y más que

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Sopa pekinesa casera.
Sopas, salsas y cremas 

Sopa pekinesa de pollo

05/03/201822/04/2020 Alberto de la Torre Almuerzos ligeros o Cenas, Asiática, Sopas

  ¿Te atreves a preparar esta rica receta de sopa pekinesa? Todos estamos acostumbrados a escuchar el famoso pato lacado y seguro que no nos

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Potajes para entrar en calor

¿Qué es el unto gallego?
Artículos Conservas 

¿Qué es el unto gallego?

02/10/201807/05/2020 Alberto de la Torre

  ¿Sabes qué es el unto gallego? Qué es el unto de cerdo y para qué se utiliza. Seguro que si has estado en galicia

Garbanzos con salmón y gambas
Legumbres 

Garbanzos con salmón y gambas

20/03/201511/01/2019 Alberto de la Torre
Potaje de garbanzos y judías con calabaza
Legumbres 

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22/01/201029/02/2020 Alberto de la Torre
Lentejas con espárragos trigueros
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Lentejas con espárragos trigueros

16/05/201620/03/2019 Alberto de la Torre
Masa madre natural ¿Cómo se hace y para qué sirve?
Artículos Masas 

Masa madre natural ¿Cómo se hace y para qué sirve?

10/01/201822/04/2020 Alberto de la Torre

Refranes y frases célebres…

“Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán.”

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