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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Burgos

Morcilla de Burgos con pisto
Carnes Entrantes y Tapas Verduras 

Morcilla de Burgos con pisto, más fácil, imposible

26/07/202226/07/2022 Alberto de la Torre 1 comentario Burgos, Cocina tradicional o regional

  Si estás buscando un entrante fácil y rápido con morcilla de Burgos, hoy, te voy a enseñar a preparar esta receta de morcilla de

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Morcilla de Burgos con pisto casero
Carnes Verduras 

Morcilla de Burgos con pisto casero

04/10/2021 Alberto de la Torre 0 comentarios Burgos, Cocina de aprovechamiento, Cocina tradicional o regional

  Una de las recetas tradicionales y más sencillas de la cocina burgalesa sin duda la morcilla de Burgos con tomate. Un plato antiguo que

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz.

Garbanzos con bacalao, receta de potaje de vigilia
Legumbres 

Garbanzos con bacalao, receta de potaje de vigilia

17/10/201529/06/2021 Alberto de la Torre 0

  Hoy os preparo estos garbanzos con bacalao que es un potaje de vigilia aunque siempre podemos hacerlo en cualquier época del año donde en

Y de postre…

Yemas de Santa Teresa de Ávila
Dulces, tartas y postres 

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03/10/201722/04/2020 Alberto de la Torre 1
Bizcocho calabaza y nueces
Dulces, tartas y postres 

Bizcocho calabaza y nueces

30/09/201613/11/2019 Alberto de la Torre 0
Galletas de mango natural y chocolate
Dulces, tartas y postres 

Galletas de mango natural y chocolate

04/01/201504/02/2019 Alberto de la Torre 0

Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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