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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Cremas

Crema de habas y edamames
Sopas, salsas y cremas 

Crema de edamame y habas con virutas de jamón

08/05/202008/05/2020 Alberto de la Torre Almuerzos ligeros o Cenas, Cremas

  Te propongo preparar esta crema de edamame y habas con virutas de jamón y pimentón de la Vera que además de ser una crema

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Crema de calabaza al jengibre
Sopas, salsas y cremas 

10 sopas y cremas fáciles, sanas y nutritivas para preparar en muy poco tiempo 

30/03/202022/04/2020 Alberto de la Torre Cremas, Sopas

Estas son 10 recetas de sopas y cremas fáciles, sanas y nutritivas que puedes preparar en muy poco tiempo y que van a ayudarte a

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Espárragos rellenos salmón
Artículos 

Las diez recetas más buscadas en 2019

23/01/202022/04/2020 Alberto de la Torre Carnes, Cremas, Pescados, Pollo, Postres, Vegetariana, Verduras

Estas son las diez recetas más buscadas en 2019. El año 2019 ya terminó y toca hacer balance de las recetas que más éxito han

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Crema de espárragos sin nata
Cocina saludable Sopas, salsas y cremas Vegetariana o Vegana 

Crema de espárragos trigueros sin nata, una crema ideal para los que quieren cuidarse

30/06/201922/04/2020 Alberto de la Torre Almuerzos ligeros o Cenas, Celíacos, Cremas, Vegana

  ¿Buscas una receta para hacer una crema de espárragos trigueros sin nata? Si lo que estás buscando es la versión ligera de esta rica

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Crema de calabaza al jengibre
Sopas, salsas y cremas 

Crema de calabaza con jengibre

25/11/201822/04/2020 Alberto de la Torre Almuerzos ligeros o Cenas, Celíacos, Cremas

  ¿Buscas la receta de crema de calabaza con jengibre? Cuando llega el otoño podemos preparar una rica crema de calabaza con jengibre y de esta

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Crema de apio y manzanas
Sopas, salsas y cremas 

Cinco cremas imprescindibles para combatir el frío en invierno

04/11/201822/04/2020 Alberto de la Torre Cremas, Sopas

¿Buscas las mejores cremas y sopas para combatir el frío? Si estás buscando las mejores cremas o sopas fáciles de preparar y realmente buenas para

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Boronía de calabacín, una receta que sigue viva, en El Puerto de Santa María
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Boronía de calabacín, una receta que sigue viva, en El Puerto de Santa María

29/06/202103/07/2021 Alberto de la Torre

  Una de las recetas tradicionales que aún se preparan en El Puerto de Santa María es la boronía de calabacín. Un plato sencillo, con

Medallones de pescadilla a la marinera
Pescados o mariscos 

Medallones de pescadilla a la marinera

02/09/202029/06/2021 Alberto de la Torre

  Si nunca has probado los medallones de pescadilla a la marinera, ahora mismo deberías estar pensando en acercarte a tu congelado más cercano. Digo

Leche frita, un postre tradicional de nuestras abuelas
Dulces, tartas y postres 

Leche frita, un postre tradicional de nuestras abuelas

27/03/201629/06/2021 Alberto de la Torre

  Receta de leche frita. Unos de los postres típicos de Semana Santa es la leche frita. Por supuesto la reina indiscutible y más preparadas

Y de postre…

Crema de castañas tradicional
Dulces, tartas y postres 

Crema de castañas tradicional

16/11/201722/04/2020 Alberto de la Torre
Bizcocho exprés o bizcotaza en microondas con nueces
Dulces, tartas y postres 

Bizcocho exprés o bizcotaza en microondas con nueces

20/11/201414/02/2020 Alberto de la Torre
Tocinelli o tocinele casero
Dulces, tartas y postres 

Tocinelli o tocinele casero

24/01/201102/03/2020 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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