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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Ensaladas

Ensalada de algas wakame con gambas, tomate seco y mango
Cocina saludable Entrantes y Tapas Pescados o mariscos 

Ensalada de algas wakame con gambas, tomate seco y mango

03/11/202103/11/2021 Alberto de la Torre Algas, Ensaladas, Fácil

  ¿Has probado alguna vez una ensalada de algas? Posiblemente pienses que puede tener un sabor muy fuerte o desagradable, pero todo lo contrario, tienen

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Ensalada de melva con morrones y guindillas
Cocina saludable 

Ensalada de melva con morrones y guindilla

13/06/202129/06/2021 Alberto de la Torre Ensaladas, Gastronomía provincia de Cádiz, Pescados

  ¿Qué os parece si probamos una ensalada fresquita, con sabor marinero y un toque diferente? Os propongo una ensalada de melva con pimientos morrones

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Ensalada quinoa, remolacha y semillas calabaza
Cocina saludable Entrantes y Tapas Vegetariana o Vegana 

Ensalada de quinoa con remolacha y semillas variadas

08/10/202027/09/2020 Alberto de la Torre Ensaladas, Fácil

  Si quieres preparar una ensalada sana y en menos de diez minutos, te propongo esta ensalada de quinoa con remolacha y semillas variadas. En

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Vinagreta de aguacate
Sopas, salsas y cremas 

Vinagreta de aguacate casera, aporta a tus ensaladas un toque diferente

26/08/202025/08/2020 Alberto de la Torre Ensaladas, Salsas

  Si nunca has probado una vinagreta de aguacate casera, ahora es el momento perfecto para que prepares este aderezo para condimentar tus ensaladas con

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Coleslaw americana o estilo KFC
Verduras 

Ensalada de col o coleslaw al estilo americano KFC en casa

02/05/202004/05/2020 Alberto de la Torre Americana, Ensaladas, Estudiantes y fast food, Salsas, Verduras

  Si te gusta la ensalada de col o Coleslaw al estilo americano, te enseño la receta casera para que la pruebes al más puro

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Pipirrana jienense
Cocina saludable Entrantes y Tapas 

Pipirrana jienense, refrescante y tradicional

26/08/201922/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Ensaladas, Estudiantes y fast food, Verduras

  Hoy vamos a preparar la receta típica de la pipirrana, una joya gastronómica típica de la provincia de Jaén. Cuando digo que el plato

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Torrijas artesanas con miel, quizás las más sabrosas que hayas preparado
Dulces, tartas y postres 

Torrijas artesanas con miel, quizás las más sabrosas que hayas preparado

12/11/201729/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Te apetece hacer torrijas con miel tradicionales? Si estabas buscando la receta de torrijas caseras no tienes que seguir navegando. ¿Has visto la pintaza

Las 10 recetas más buscadas del 2021
Recetas 

Las 10 recetas más buscadas del 2021

14/11/202115/11/2021 Alberto de la Torre

Estas son las diez recetas más buscadas en 2021. El año 2021 ya toca en breve a su fin y ahora, como todos los años, toca

Cómo preparar atún adobado o en adobo
Pescados o mariscos 

Cómo preparar atún adobado o en adobo

15/01/202029/06/2021 Alberto de la Torre

  Si quieres preparar un plato típico gaditano como es el atún adobado o atún en adobo no dudes en leer mi receta. Voy a

Y de postre…

Helado de fresas casero
Dulces, tartas y postres 

Helado de fresas casero

12/09/201122/07/2019 Alberto de la Torre
Tarta de castañas y chocolate
Dulces, tartas y postres 

Tarta de castañas y chocolate

25/12/201722/04/2020 Alberto de la Torre
Conservas Dulces, tartas y postres 

Mermelada de mandarinas

05/01/201122/07/2019 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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