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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Fácil

Falso timbal de patatas revolconas
Recetas 

Las 10 recetas más buscadas del 2021

14/11/202115/11/2021 Alberto de la Torre Fácil, Gastronomía provincia de Cádiz, Ocasiones especiales, Patatas, Pollo, Verduras

Estas son las diez recetas más buscadas en 2021. El año 2021 ya toca en breve a su fin y ahora, como todos los años, toca

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Ensalada de algas wakame con gambas, tomate seco y mango
Cocina saludable Entrantes y Tapas Pescados o mariscos 

Ensalada de algas wakame con gambas, tomate seco y mango

03/11/202103/11/2021 Alberto de la Torre Algas, Ensaladas, Fácil

  ¿Has probado alguna vez una ensalada de algas? Posiblemente pienses que puede tener un sabor muy fuerte o desagradable, pero todo lo contrario, tienen

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Gusanos de gelatina para Halloween
Entrantes y Tapas Ocasiones especiales 

Gusanos de gelatina para Halloween

30/10/202130/10/2021 Alberto de la Torre Fácil, Halloween, Ocasiones especiales

  Se acerca la noche de Halloween y vamos a preparar estas repulsivas gusanas o gusanos de tierra para disfrutarlos en familia o con los

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Abajao de Bornos
Huevos Patatas 

Abajao de Bornos, una receta tradicional y deliciosa

26/04/202105/11/2021 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Fácil, Gastronomía provincia de Cádiz, Huevos, Patatas, Verduras

  Hoy os presento el abajao de Bornos, un plato increíble, a base de patatas, huevos y espárragos trigueros. Un plato poco conocido de la

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Coliflor encurtida casera
Conservas Entrantes y Tapas 

Coliflores encurtidas, una receta casera fácil y deliciosa

19/04/202125/04/2021 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Fácil, Verduras

  Si alguna vez has comido coliflores encurtidas y te han encantado, ahora te presento mi receta casera para que puedas prepararlas en muy poco

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Falso timbal de patatas revolconas
Entrantes y Tapas 

Falso timbal de patatas revolconas, una receta fácil y económica con origen en Extremadura

28/03/2021 Alberto de la Torre Fácil, Patatas

  Seguramente muchos de vosotros conoce la receta de extremadura de patatas revolconas. Pues bien, hoy os enseño a preparar un falso timbal de patatas

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Carne mechada al horno, el mechado tradicional fácil y rápido
Carnes Ocasiones especiales 

Carne mechada al horno, el mechado tradicional fácil y rápido

09/10/201929/06/2021 Alberto de la Torre

  Si quieres preparar carne mechada al horno, sigue leyendo porque te voy a enseñar una de las recetas más ricas y fáciles que vas

Leche frita, un postre tradicional de nuestras abuelas
Dulces, tartas y postres 

Leche frita, un postre tradicional de nuestras abuelas

27/03/201629/06/2021 Alberto de la Torre

  Receta de leche frita. Unos de los postres típicos de Semana Santa es la leche frita. Por supuesto la reina indiscutible y más preparadas

Alfajor de almendra casero, los aromas de Medina sin moverte de casa
Dulces, tartas y postres 

Alfajor de almendra casero, los aromas de Medina sin moverte de casa

08/03/201129/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Quieres preparar alfajores de almendra tradicionales? Uno de los dulces más tradicionales de Medina Sidonia es el llamado alfajor de Medina y su receta

Y de postre…

Tarta de zanahorias, una tarta americana tradicional y deliciosa
Dulces, tartas y postres 

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03/06/201010/04/2020 Alberto de la Torre
Compota de membrillos
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12/01/201722/04/2020 Alberto de la Torre
Arroz a la cubana
Arroz Dulces, tartas y postres 

Arroz a la cubana

10/01/201014/11/2019 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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