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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

focaccia

Focaccia de anchoas
Masas 

Focaccia de anchoas

07/06/201321/07/2019 Alberto de la Torre 0 comentarios focaccia, Horno, Italiana

  ¿Te gustaría hacer una focaccia casera con un sabor marinero único? Pues sigue leyendo porque hoy toca preparar una increíble focaccia de anchoas. Un receta

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Focaccia de jamón y cebolla
Masas 

Focaccia de jamón y cebolla

04/05/201223/03/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios focaccia, Horno, Italiana

  ¿Te apetece probar una focaccia italiana de jamón y cebolla? Qué rica una focaccia de jamón y cebolla para acompañar a unos raviolis caseros,

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Focaccia de aceitunas negras y cebolla
Masas 

Focaccia de aceitunas negras y cebolla

02/04/201202/03/2020 Alberto de la Torre 2 comentarios focaccia, Horno, Italiana, Verduras

  ¿Te gustaría preparar una rica focaccia de aceitunas? Una receta muy conocida y habitual en restaurantes italianos es la focaccia. Podemos hacerla de muchas

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz.

Puchero tradicional andaluz
Carnes Sopas, salsas y cremas 

Puchero tradicional andaluz

03/11/200929/06/2021 Alberto de la Torre 5

  ¿Quieres preparar un puchero andaluz tradicional? Aunque hay varias formas de llamarlo según el lugar y las variaciones en cuanto a los ingredientes, aquí

Y de postre…

Crema de peras y limón con sirope de fresas
Dulces, tartas y postres 

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09/01/201722/04/2020 Alberto de la Torre 0
Crema de castañas tradicional
Dulces, tartas y postres 

Crema de castañas tradicional

16/11/201722/04/2020 Alberto de la Torre 1
Postre de compota de manzana, queso fresco y paté ibérico
Dulces, tartas y postres 

Postre de compota de manzana, queso fresco y paté ibérico

10/05/201722/04/2020 Alberto de la Torre 1

Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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