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El Fogón de la Perla Gris

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Blog de gastronomía y recetas.

focaccia

Focaccia de anchoas
Masas 

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07/06/201321/07/2019 Alberto de la Torre focaccia, Horno, Italiana

  ¿Te gustaría hacer una focaccia casera con un sabor marinero único? Pues sigue leyendo porque hoy toca preparar una increíble focaccia de anchoas. Un receta

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Focaccia de jamón y cebolla
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04/05/201223/03/2020 Alberto de la Torre focaccia, Horno, Italiana

  ¿Te apetece probar una focaccia italiana de jamón y cebolla? Qué rica una focaccia de jamón y cebolla para acompañar a unos raviolis caseros,

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Focaccia de aceitunas negras y cebolla
Masas 

Focaccia de aceitunas negras y cebolla

02/04/201202/03/2020 Alberto de la Torre focaccia, Horno, Italiana, Verduras

  ¿Te gustaría preparar una rica focaccia de aceitunas? Una receta muy conocida y habitual en restaurantes italianos es la focaccia. Podemos hacerla de muchas

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Potajes para entrar en calor

Fabada asturiana tradicional, el plato estrella de la cocina de Asturias
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02/01/201822/04/2020 Alberto de la Torre

  ¿Quieres saber cómo preparar la mejor y auténtica fabada asturiana? Si querías preparar fabada tradicional, te voy a explicar paso a paso como es la

Garbanzos con bacalao, receta de potaje de vigilia
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17/10/201517/01/2019 Alberto de la Torre
Potaje de garbanzos y judías con calabaza
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22/01/201029/02/2020 Alberto de la Torre
Garbanzos con costillas, un potaje con un sabor increíble
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27/01/201729/04/2020 Alberto de la Torre
La vitamina B
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17/11/201221/07/2019 Alberto de la Torre

Refranes y frases célebres…

“Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán.”

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