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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Fritos

Atún adobado
Pescados o mariscos 

Cómo preparar atún adobado o en adobo

15/01/202022/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Entrantes, Fritos, Pescados, Tapas

  Si quieres preparar un plato típico gaditano como es el atún adobado o atún en adobo no dudes en leer mi receta. Voy a

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Croquetas chipirones en su tinta
Entrantes y Tapas Pescados o mariscos 

Croquetas de chipirones en su tinta, atrévete y te sorprenderán

30/09/201922/04/2020 Alberto de la Torre Croquetas, Entrantes, Fritos, Mariscos, Pescados, Tapas

  Si eres amante de las croquetas, estas croquetas de chipirones en su tinta os van a encantar. Son unas croquetas de pescado diferentes y

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Consejos para limpiar sartenes
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Consejos para cuidar sartenes

05/08/201922/04/2020 Alberto de la Torre Fritos, Huevos

  Hoy vamos a ver algunos consejos y recomendaciones para cuidar nuestras sartenes, así como el antiadherente y sacar el máximo partido de ellas. Si

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Dados fritos de bacalao
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Dados de bacalao fritos, una receta no solo para Cuaresma

01/04/201922/04/2020 Alberto de la Torre Fritos, Pescados

  Si te gusta el bacalao, estos dados de bacalao fritos van a ser tu perdición. El bacalao es un pescado muy utilizado en época

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Rollitos de primavera con pollo
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Rollitos de primavera con carne de pollo, la versión con más sabor de los restaurantes chinos

29/03/201922/04/2020 Alberto de la Torre Asiática, Carnes, Fritos, Pollo

  ¿Quieres preparar unos rollitos de primavera con pollo? Si te gustan los rollitos de primavera te van a encantar estos rollitos de primavera con

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Croquetas de cocido gallego
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31/12/201822/04/2020 Alberto de la Torre Carnes, Croquetas, Entrantes, Fritos, Tapas

  Si quiere preparar las mejores croquetas de cocido gallego que hayas probado, no lo dudes, sigue leyendo. Uno de los platos más cocinados en

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Potajes para entrar en calor

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17/10/201517/01/2019 Alberto de la Torre

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Alubias con col y jamón
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14/02/201222/07/2019 Alberto de la Torre
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Judías pintas con chorizo

06/10/200921/07/2019 Alberto de la Torre
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21/08/201514/02/2020 Alberto de la Torre

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07/04/201517/11/2019 Alberto de la Torre

  Os enseño a preparar una gelatina de coliflor verde con salsa de ajetes y queso azul realmente rica, por su fantástico sabor de la

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02/12/201122/07/2019 Alberto de la Torre

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