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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Griega

Crema tsatsiki griega
Entrantes y Tapas Sopas, salsas y cremas 

Salsa tzatziki griega de yogur, receta casera y fácil

19/12/202008/11/2021 Alberto de la Torre Griega, Salsas, Tapas

  ¿Habéis probado alguna vez la salsa griega a base de yogur y que se llama tzatziki? La tzatziki es una salsa a base de

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Receta de berenjenas con tomate
Verduras 

Berenjenas con tomate, un plato de verduras fácil y sabroso que tendrás listo en muy poco tiempo

07/04/201829/06/2021 Alberto de la Torre Celíacos, Gastronomía provincia de Cádiz, Griega, Vegetariana, Verduras

  ¿Te apetece preparar un fantástico plato de berenjenas con tomate? Las berenjenas con tomates es un plato muy fácil de preparar que podremos tener

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Musaka de berenjenas tradicional griega
Verduras 

Musaka de berenjenas tradicional griega

20/01/201521/02/2020 Alberto de la Torre Carnes, Griega, Horno, Verduras

  Musaka de berenjenas tradicional griega. La musaka de berenjenas o moussaka es quizás una de las recetas más conocidas de la gastronomía griega y

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Salsa de yogur con tomate y perejil
Sopas, salsas y cremas 

Salsa de yogur con tomate y perejil

16/10/200921/07/2019 Alberto de la Torre Estudiantes y fast food, Griega, Salsas

  Cómo hacer la salsa de yogur con tomate y perejil. Este plato es muy indicado para comerlo como acompañante de pescados a la plancha.

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Jibia con patatas, un guiso marinero fácil y delicioso
Pescados o mariscos 

Jibia con patatas, un guiso marinero fácil y delicioso

31/03/202029/06/2021 Alberto de la Torre

  Si te gustan los platos marineros y con sabor no puedes perderte esta receta casera de jibia o sepia con patatas. A casi todo

Filetes de cerdo empanados
Carnes 

Filetes de cerdo empanados

11/06/201629/06/2021 Alberto de la Torre

  Si queréis preparar unos filetes de magro de cerdo empanados, os enseño cómo hacerlos para que os queden con una carne blanda por dentro,

Croquetas de chicharrones, el sabor de Chiclana en un solo bocado
Entrantes y Tapas 

Croquetas de chicharrones, el sabor de Chiclana en un solo bocado

04/08/201829/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Alguna vez has probado unas croquetas de chicharrones de cerdo? Te enseño a preparar unas fantásticas croquetas de chicharrones de mi tierra para que

Y de postre…

Fresas con coco
Dulces, tartas y postres 

Fresas con coco

02/04/201023/07/2019 Alberto de la Torre
Tarta de manzana
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Tarta de manzana

14/11/201122/07/2019 Alberto de la Torre
Yemas de Santa Teresa de Ávila
Dulces, tartas y postres 

Yemas de Santa Teresa de Ávila

03/10/201722/04/2020 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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