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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Hojaldres

Tarta de hojaldre de manzanas y peras
Dulces, tartas y postres 

Tarta de hojaldre de manzanas y peras, la receta más fácil y rápida

29/06/202227/06/2022 Alberto de la Torre 1 comentario Desayunos, Hojaldres, Manzanas, Meriendas, Peras

  ¿Te gustaría preparar una tarta de hojaldre en muy poco tiempo y dejar encantados a tus comensales? Hoy te enseño a tener lista una

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Caracolas de hojaldre rellenas crema pastelera
Dulces, tartas y postres Masas 

Caracolas de hojaldre rellenas crema pastelera, las caracolas rellenas como las de antes

12/11/201629/06/2021 Alberto de la Torre 0 comentarios Desayunos, Gastronomía provincia de Cádiz, Hojaldres, Horno, Meriendas

  ¿Os preguntáis cómo se hacen las caracolas de hojaldre rellenas de crema pastelera? Pues no os podéis imaginar lo fáciles y rápidas que son

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Hojaldre dulce de fresas y frutas del bosque
Dulces, tartas y postres 

Hojaldre dulce de fresas y frutas del bosque

15/08/201611/12/2019 Alberto de la Torre 0 comentarios Hojaldres, Meriendas, Postres

  Os enseño a preparar un postre de hojaldre dulce de fresas y frutas del bosque con el que os vais a chupar los dedos.

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Milhojas con crema de jamón y queso azul
Masas 

Milhojas con crema de jamón y queso azul

02/05/201325/04/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Hojaldres, Horno, Meriendas, Postres

  ¿Te gustaría preparar una milhojas con crema de jamón y queso? Podemos hacer unas milhojas con crema de jamón y queso azul en muy

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Hojaldre de paté ibérico y setas
Masas 

Hojaldre de paté ibérico y setas

21/04/201221/07/2019 Alberto de la Torre 2 comentarios Hojaldres, Horno

  Hojaldre de paté ibérico y setas. Podemos sorprender a toda la familia y a nuestros amigos, presentando en la mesa, este entrante de hojaldre

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Bocaditos de hojaldre y chocolate
Dulces, tartas y postres 

Bocaditos de hojaldre y chocolate

13/01/201221/02/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Hojaldres, Horno, Meriendas

  Los bocaditos de hojaldre y chocolate son increíbles para desayunos y meriendas y los podemos hacer muy fácilmente. La forma que les he dado

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz.

Pastel de verano pan de molde y ensalada de pollo
Entrantes y Tapas 

Pastel de verano pan de molde y ensalada de pollo

19/08/201729/06/2021 Alberto de la Torre 0

  ¿Queréis hacer un pastel de verano con pan de molde y ensalada de pollo? Os enseño a preparar este fantástico pastel de verano frío

Y de postre…

Alfajor de almendra casero, los aromas de Medina sin moverte de casa
Dulces, tartas y postres 

Alfajor de almendra casero, los aromas de Medina sin moverte de casa

08/03/201129/06/2021 Alberto de la Torre 5
Tocinelli o tocinele casero
Dulces, tartas y postres 

Tocinelli o tocinele casero

24/01/201102/03/2020 Alberto de la Torre 3
Trenza de manzanas con nueces y pasas, una merienda deliciosa para toda la familia
Dulces, tartas y postres 

Trenza de manzanas con nueces y pasas, una merienda deliciosa para toda la familia

29/10/201922/04/2020 Alberto de la Torre 0

Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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