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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Hojaldres

Caracolas de hojaldre rellenas crema pastelera
Dulces, tartas y postres Masas 

Caracolas de hojaldre rellenas crema pastelera, las caracolas rellenas como las de antes

12/11/201629/06/2021 Alberto de la Torre Desayunos, Gastronomía provincia de Cádiz, Hojaldres, Horno, Meriendas

  ¿Os preguntáis cómo se hacen las caracolas de hojaldre rellenas de crema pastelera? Pues no os podéis imaginar lo fáciles y rápidas que son

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Hojaldre dulce de fresas y frutas del bosque
Dulces, tartas y postres 

Hojaldre dulce de fresas y frutas del bosque

15/08/201611/12/2019 Alberto de la Torre Hojaldres, Meriendas, Postres

  Os enseño a preparar un postre de hojaldre dulce de fresas y frutas del bosque con el que os vais a chupar los dedos.

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Milhojas con crema de jamón y queso azul
Masas 

Milhojas con crema de jamón y queso azul

02/05/201325/04/2020 Alberto de la Torre Hojaldres, Horno, Meriendas, Postres

  ¿Te gustaría preparar una milhojas con crema de jamón y queso? Podemos hacer unas milhojas con crema de jamón y queso azul en muy

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Hojaldre de paté ibérico y setas
Masas 

Hojaldre de paté ibérico y setas

21/04/201221/07/2019 Alberto de la Torre Hojaldres, Horno

  Hojaldre de paté ibérico y setas. Podemos sorprender a toda la familia y a nuestros amigos, presentando en la mesa, este entrante de hojaldre

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Bocaditos de hojaldre y chocolate
Dulces, tartas y postres 

Bocaditos de hojaldre y chocolate

13/01/201221/02/2020 Alberto de la Torre Hojaldres, Horno, Meriendas

  Los bocaditos de hojaldre y chocolate son increíbles para desayunos y meriendas y los podemos hacer muy fácilmente. La forma que les he dado

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Delicias de hojaldre con after eight
Masas 

Delicias de hojaldre con after eight

28/12/201122/07/2019 Alberto de la Torre Hojaldres, Horno, Meriendas

  Las delicias de hojaldre con After Eight son el postre y el complemento perfecto para una merienda en familia o con los amigos. Estas

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Caracolas de hojaldre rellenas crema pastelera, las caracolas rellenas como las de antes
Dulces, tartas y postres Masas 

Caracolas de hojaldre rellenas crema pastelera, las caracolas rellenas como las de antes

12/11/201629/06/2021 Alberto de la Torre

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Pimientos asados en ensalada fría, deliciosos pimientos asados con un toque de melva
Verduras 

Pimientos asados en ensalada fría, deliciosos pimientos asados con un toque de melva

09/08/201729/06/2021 Alberto de la Torre

  Os enseño a preparar pimientos asados o ensalada de pimientos asados bien fresquita. Los pimientos asados o pimientos al horno son muy fáciles de

Guisantes en amarillo con huevos
Huevos 

Guisantes en amarillo con huevos

07/09/201029/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Te gustaría preparar unos guisantes en amarillo? Hoy vamos a ver otro plato típico de la cocina de Cádiz como son los guisantes en

Y de postre…

Yogurt natural casero
Dulces, tartas y postres 

Yogurt natural casero

07/07/201722/04/2020 Alberto de la Torre
Panna cotta de mandarina y frutos rojos
Dulces, tartas y postres 

Panna cotta de mandarina y frutos rojos

08/12/201822/04/2020 Alberto de la Torre
Roscón de reyes fácil
Dulces, tartas y postres 

Roscón de reyes fácil

04/12/201329/06/2021 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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