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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Blog de gastronomía y recetas.

Meriendas

Bolitas de calabaza y coco caseras
Entrantes y Tapas 

Bolitas de calabaza y coco, receta sin horno y fácil

19/11/202017/11/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Meriendas, Ocasiones especiales, Postres

  ¿Has probado algunas vez las bolitas de calabaza y coco artesanales? Cuando digo artesanales es simplemente que están hechas a mano y por supuesto

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Bizcocho de zanahorias, receta de la abuela
Dulces, tartas y postres 

Tarta de zanahorias receta de la abuela

27/10/202022/10/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Cocina tradicional o regional, Meriendas, Postres, Tartas

  Si te han gustado siempre las recetas de la abuela no te pierdas esta tarta de zanahorias elaborada como se hacía antes. Además es

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Tarta tatín de manzanas
Dulces, tartas y postres 

Tarta Tatín de manzanas, receta con hojaldre

17/07/202030/06/2020 Alberto de la Torre Francesa, Horno, Meriendas, Tartas

  Si nunca has probado o no conoces la tarta Tatín de manzanas, hoy te voy a enseñar a prepararla paso a paso para que

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Bizcocho de nísperos en sartén
Dulces, tartas y postres 

Tarta de nísperos en sartén o tarta invertida, un postre delicioso sin utilizar horno

21/05/202021/05/2020 Alberto de la Torre Desayunos, Meriendas, Tartas

  Si alguna vez te has preguntado si se puede hacer una tarta sin horno hoy te voy a enseñar a preparar una deliciosa tarta

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Mermelada casera de nísperos o ciruela japonesa
Conservas 

Mermelada de nísperos, una confitura casera y natural de ciruela japonesa

22/04/202024/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Desayunos, Meriendas, Tartas

  Hoy vamos a preparar una mermelada casera de nísperos. Si te gusta esta fruta de temporada, como son ahora los nísperos o ciruela japonesa.

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Tarta fría dos sabores arándanos y frutos rojos
Dulces, tartas y postres 

Tarta de arándanos y frutas rojas sin horno

11/03/202022/04/2020 Alberto de la Torre Meriendas, Tartas

  Hoy vamos a ver cómo preparar una tarta de arándanos y frutas rojas fría. Es una tarta de dos sabores o dos pisos elaborada

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Potajes para entrar en calor

Lentejas con espárragos trigueros
Legumbres 

Lentejas con espárragos trigueros

16/05/201620/03/2019 Alberto de la Torre

  Los lunes ya se sabe, lentejas, Hoy os presento una receta de lentejas con espárragos trigueros, para que aprovechemos los productos de temporada. Yo

Garbanzos con coliflor
Legumbres 

Garbanzos con coliflor

18/01/201722/04/2020 Alberto de la Torre
Legumbres 

Judías pintas y garbanzos con costilla de cerdo

30/12/201011/12/2019 Alberto de la Torre
Garbanzos con salmón y gambas
Legumbres 

Garbanzos con salmón y gambas

20/03/201511/01/2019 Alberto de la Torre
Abierto plazo inscripción Copa Jerez Forum & Competition 2019
Artículos 

Abierto plazo inscripción Copa Jerez Forum & Competition 2019

27/03/201922/04/2020 Alberto de la Torre

Refranes y frases célebres…

“Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán.”

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