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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Meriendas

Tarta de hojaldre de manzanas y peras
Dulces, tartas y postres 

Tarta de hojaldre de manzanas y peras, la receta más fácil y rápida

29/06/202227/06/2022 Alberto de la Torre 1 comentario Desayunos, Hojaldres, Manzanas, Meriendas, Peras

  ¿Te gustaría preparar una tarta de hojaldre en muy poco tiempo y dejar encantados a tus comensales? Hoy te enseño a tener lista una

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Mermelada de castañas y manzanas
Conservas 

Mermelada de castañas y manzanas

28/11/2021 Alberto de la Torre 0 comentarios Meriendas, mermelada, Postres

  Si es época de castañas, aprovecha para realizar esta fantástica receta casera de mermelada de castañas y manzanas. Es un dulce para untar, que

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Bolitas de calabaza y coco caseras
Entrantes y Tapas 

Bolitas de calabaza y coco, receta sin horno y fácil

19/11/202017/11/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Meriendas, Ocasiones especiales, Postres

  ¿Has probado algunas vez las bolitas de calabaza y coco artesanales? Cuando digo artesanales es simplemente que están hechas a mano y por supuesto

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Bizcocho de zanahorias, receta de la abuela
Dulces, tartas y postres 

Tarta de zanahorias receta de la abuela

27/10/202022/10/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Cocina tradicional o regional, Meriendas, Postres, Tartas

  Si te han gustado siempre las recetas de la abuela no te pierdas esta tarta de zanahorias elaborada como se hacía antes. Además es

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Tarta tatín de manzanas
Dulces, tartas y postres 

Tarta Tatín de manzanas, receta con hojaldre

17/07/202030/06/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Francesa, Horno, Meriendas, Tartas

  Si nunca has probado o no conoces la tarta Tatín de manzanas, hoy te voy a enseñar a prepararla paso a paso para que

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Bizcocho de nísperos en sartén
Dulces, tartas y postres 

Tarta de nísperos en sartén o tarta invertida, un postre delicioso sin utilizar horno

21/05/202021/05/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Desayunos, Meriendas, Tartas

  Si alguna vez te has preguntado si se puede hacer una tarta sin horno hoy te voy a enseñar a preparar una deliciosa tarta

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz.

Huevos de choco aliñados
Entrantes y Tapas Pescados o mariscos 

Huevos de choco aliñados

29/04/201129/06/2021 Alberto de la Torre 9

  Receta de huevos de choco aliñados. Los huevos de choco son un entrante o tapa que se sirve en muchos bares de Cádiz y

Y de postre…

Crema pastelera casera, imprescindible para infinidad de postres
Dulces, tartas y postres 

Crema pastelera casera, imprescindible para infinidad de postres

26/06/201025/04/2020 Alberto de la Torre 0
Panna cotta de cafe
Dulces, tartas y postres 

Panna cotta de cafe

01/11/201808/02/2021 Alberto de la Torre 3
Tarta de manzana del convento
Dulces, tartas y postres 

Tarta de manzana del convento

19/12/201215/11/2019 Alberto de la Torre 5

Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

Refrán popular

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