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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Notas de prensa

El diputado de Turismo, José María Román y Ángel León
Artículos 

La provincia de Cádiz, en Austria, de la mano de Ángel León

22/10/202102/11/2021 Alberto de la Torre Ángel León, Gastronomía provincia de Cádiz, Notas de prensa

Ángel León, ha creado un menú gaditano para el prestigioso restaurante Ikarus-Hangar 7 que degustarán más de 1.400 comensales. Por lo que, la provincia de

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Ropa vieja de puchero, una receta andaluza para aprovechar las sobras de carne
Carnes 

Ropa vieja de puchero, una receta andaluza para aprovechar las sobras de carne

03/01/201529/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Cómo se hace la ropa vieja de Cádiz? Te enseño la receta de ropa vieja de puchero típica de Cádiz. Este plato de ropa

Reducción de Pedro Ximénez
Sopas, salsas y cremas 

Reducción de Pedro Ximénez

10/09/201329/06/2021 Alberto de la Torre

  La reducción de Pedro Ximénez es una de las salsas que podemos hacer muy fácilmente y que nos va a servir como acompañante ideal

Gambones a la plancha
Entrantes y Tapas Ocasiones especiales Pescados o mariscos 

Gambones a la plancha

24/05/201029/06/2021 Alberto de la Torre

  Los gambones a la plancha son uno de los platos marineros que más fácilmente podemos preparar y que más aceptación tiene por todos. Es

Y de postre…

Arroz con leche casero
Arroz Dulces, tartas y postres 

Arroz con leche casero

28/05/201022/07/2019 Alberto de la Torre
Falsa morcilla de chocolate
Dulces, tartas y postres Ocasiones especiales 

Falsa morcilla de chocolate

26/06/201521/11/2019 Alberto de la Torre
Torrijas caseras de Semana Santa, el dulce tradicional más buscado
Dulces, tartas y postres 

Torrijas caseras de Semana Santa, el dulce tradicional más buscado

21/04/201129/06/2021 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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