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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Ocasiones especiales

Tarta de boniato para acción de gracias
Dulces, tartas y postres 

Tarta de boniato para Acción de Gracias

21/11/201922/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Horno, Ocasiones especiales, Tartas

  ¿Te gustaría probar una tarta de boniato típica de Acción de Gracias? Esta tarta típica o sweet potato pie estadounidense que se suele preparar

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Pimientos piquillo rellenos de gulas al ajillo
Entrantes y Tapas Pescados o mariscos 

Pimientos del piquillo rellenos de gulas al ajillo

14/11/201922/04/2020 Alberto de la Torre Almuerzos ligeros o Cenas, Entrantes, Estudiantes y fast food, Ocasiones especiales, Recetas Navidad, Tapas

  Si lo que quieres preparar es un entrante para que tus invitados se chupen los dedos no dudes en preparar mi receta de pimientos

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Cóctel terrorífico de Halloween con ojos sangrientos
Bebidas 

Cóctel terrorífico de Halloween con ojos sangrientos

23/10/201922/04/2020 Alberto de la Torre Halloween, Ocasiones especiales

  Si lo que buscas es un cóctel sin alcohol para la noche de Halloween y pasar un rato divertido con los más pequeños, aquí

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Cóctel cerebrito para Halloween
Bebidas 

Cerebrito, el cóctel de Halloween con alcohol

12/10/201922/04/2020 Alberto de la Torre Halloween, Ocasiones especiales

  Cerebrito, el cóctel de Halloween con alcohol ¿Has tomado alguna vez un cóctel cerebrito? ¿Quieres preparar un cóctel terrorífico para Halloween con alcohol? Te

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Carne mechada al horno
Carnes Ocasiones especiales 

Carne mechada al horno, el mechado tradicional fácil y rápido

09/10/201929/06/2021 Alberto de la Torre Carnes, Gastronomía provincia de Cádiz, Horno, Ocasiones especiales, Recetas Navidad

  Si quieres preparar carne mechada al horno, sigue leyendo porque te voy a enseñar una de las recetas más ricas y fáciles que vas

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Araña rellena de salsa boloñesa Halloween
Masas Ocasiones especiales 

Araña rellena de boloñesa para Halloween

07/10/201922/04/2020 Alberto de la Torre Halloween, Horno, Ocasiones especiales, Pizzas

  ¿Buscas una receta original y fácil para Halloween? Te voy a enseñar a preparar una araña rellena de boloñesa para Halloween con la que

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Atún a la plancha en salsa de gambas, un plato con un sabor de alta cocina
Pescados o mariscos 

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02/08/201429/06/2021 Alberto de la Torre

  Os presento un atún a la plancha en salsa de gambas que preparé hace unos días. Si os gusta el atún, esta es otra

Papas con chocos
Pescados o mariscos 

Papas con chocos

14/06/201029/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Quieres preparar papas con choco al estilo de Cádiz? Las papas con chocos son uno de los platos más típicos que podemos encontrar en

Dobladillo de melva típico de Cádiz
Entrantes y Tapas 

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25/03/201129/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Conoces el dobladillo de melva típico de Cádiz? Para que veáis la importancia de este pincho tan gaditano que, hasta donde yo recuerdo, había una

Y de postre…

Brownie de chocolate negro, el delicioso y contundente postre americano
Dulces, tartas y postres 

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07/10/201412/04/2020 Alberto de la Torre
Strudel de manzana
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10/02/201222/07/2019 Alberto de la Torre
Plumcake de frutas
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Plumcake de frutas

27/01/201523/11/2019 Alberto de la Torre
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El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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