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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Blog de gastronomía y recetas.

Pavo

Albóndigas de pavo y pollo en salsa de soja.
Pollo o pavo 

Albóndigas de pavo y pollo en salsa de soja

11/09/201328/03/2020 Alberto de la Torre Albóndigas, Guisos, Pavo

  ¿Te ha sobrado carne picada de pollo y pavo? He preparado estas albóndigas de pavo y pollo en salsa de soja aprovechando la carne

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Muslos de pavo al horno
Pollo o pavo 

Muslos de pavo al horno

01/06/201322/02/2020 Alberto de la Torre Horno, Pavo

  Vamos a ver cómo hacer unos muslos de pavo al horno rápidamente y sin ningún esfuerzo. De esta forma conseguiremos un muslo de pavo

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Pavo al curry picante
Carnes 

Pavo al curry picante

19/02/201211/12/2019 Alberto de la Torre Asiática, Cocina tradicional o regional, Pavo

  ¿Te gustaría preparar un plato de pavo al curry con un toque picante? Os enseño a preparar un pavo al curry, para todos los

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Pavo con champiñones
Carnes 

Pavo con champiñones, una carne tan tierna que es un plato ideal para pequeños y mayores

18/09/201112/04/2020 Alberto de la Torre Carnes, Guisos, Pavo

  ¿Quieres preparar una fantástico guiso de pavo con champiñones? El pavo con champiñones es toda una delicatessen de sabor y textura. Los trozos de

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Ciorba de curcan
Sopas, salsas y cremas 

Ciorba de curcan

06/09/201114/02/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Pavo, Rumana, Sopas

  ¿Te gustaría probar una sopa de pavo tradicional del Este de Europa? Su nombre original en rumano es ciorba de curcan, una deliciosa sopa

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Pavo estofado
Carnes 

Pavo estofado

17/01/201122/07/2019 Alberto de la Torre Guisos, Pavo

  Os enseño a preparar un fantástico estofado de pavo. Hoy os dejo una receta de un guiso tradicional con carne de pavo y que

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Potajes para entrar en calor

Garbanzos con coliflor
Legumbres 

Garbanzos con coliflor

18/01/201722/04/2020 Alberto de la Torre

  De nuevo vuelve el frío y apetece platos de cuchara como este, un fantástico potaje de garbanzos con coliflor. A mi me gustan los

Alubias con gambones, un guiso marinero delicioso y único
Legumbres 

Alubias con gambones, un guiso marinero delicioso y único

07/11/201421/04/2020 Alberto de la Torre
Potaje de judías frescas con coliflor
Legumbres 

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31/03/201222/07/2019 Alberto de la Torre
Menudo gaditano con garbanzos o callos con garbanzos, un plato con un sabor potente y que te va a encantar
Legumbres 

Menudo gaditano con garbanzos o callos con garbanzos, un plato con un sabor potente y que te va a encantar

01/02/201722/04/2020 Alberto de la Torre
Pintar y decorar huevos de Pascua
Artículos 

Pintar y decorar huevos de Pascua

13/04/201210/01/2020 Alberto de la Torre

Refranes y frases célebres…

“Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán.”

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