Skip to content

  • Todas las recetas A – Z
  • Vocabulario de cocina
  • Artículos de gastronomía
  • Tablas de calorías
  • Aviso legal
    • Política de cookies
    • Política de privacidad
El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Blog de gastronomía y recetas.

Postres

Bolitas de calabaza y coco caseras
Entrantes y Tapas 

Bolitas de calabaza y coco, receta sin horno y fácil

19/11/202017/11/2020 Alberto de la Torre Meriendas, Ocasiones especiales, Postres

  ¿Has probado algunas vez las bolitas de calabaza y coco artesanales? Cuando digo artesanales es simplemente que están hechas a mano y por supuesto

Leer más
Bizcocho de zanahorias, receta de la abuela
Dulces, tartas y postres 

Tarta de zanahorias receta de la abuela

27/10/202022/10/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Meriendas, Postres, Tartas

  Si te han gustado siempre las recetas de la abuela no te pierdas esta tarta de zanahorias elaborada como se hacía antes. Además es

Leer más
Piña a la plancha con canela y miel
Dulces, tartas y postres 

Piña a la plancha, una forma fácil y diferente de comer esta fruta

08/04/202022/04/2020 Alberto de la Torre Estudiantes y fast food, Postres, Vegana, Vegetariana

  Prepara en casa est piña a la plancha con canela para toda la familia. Un postre fácil, económico, rápido y que está riquísimo. Para

Leer más
Espárragos rellenos salmón
Artículos 

Las diez recetas más buscadas en 2019

23/01/202022/04/2020 Alberto de la Torre Carnes, Cremas, Pescados, Pollo, Postres, Vegetariana, Verduras

Estas son las diez recetas más buscadas en 2019. El año 2019 ya terminó y toca hacer balance de las recetas que más éxito han

Leer más
Trenza de hojaldre con manzanas, nueces y pasas
Dulces, tartas y postres 

Trenza de manzanas con nueces y pasas, una merienda deliciosa para toda la familia

29/10/201922/04/2020 Alberto de la Torre Horno, Postres

  Si te gustaría preparar una trenza de hojaldre con manzanas con nueces y pasas no te pierdas mi receta. Este postre para la sobre

Leer más
Trufas con nueces
Dulces, tartas y postres 

Trufas caseras con nueces

19/07/201922/04/2020 Alberto de la Torre Postres

  Si te gustaría preparar unas trufas caseras rellenas con nueces, esta es la mejor receta que vas a encontrar. Las trufas son muy fáciles

Leer más
  • ← Anterior

Potajes para entrar en calor

Garbanzos con coliflor
Legumbres 

Garbanzos con coliflor

18/01/201722/04/2020 Alberto de la Torre

  De nuevo vuelve el frío y apetece platos de cuchara como este, un fantástico potaje de garbanzos con coliflor. A mi me gustan los

Judías pintas con pulpo y tagarninas
Legumbres 

Judías pintas con pulpo y tagarninas

05/05/201922/04/2020 Alberto de la Torre
Lentejas con bacon
Legumbres 

Lentejas con bacon

26/09/201310/01/2020 Alberto de la Torre
Potaje de garbanzos y judías con calabaza
Legumbres 

Potaje de garbanzos y judías con calabaza

22/01/201029/02/2020 Alberto de la Torre

Utiliza el buscador de recetas

Top 10 recetas

  • Paté de langostinos sin horno Paté de langostinos sin horno, un entrante que conquistará a tus comensales
  • Rollo de carne relleno Rollo de carne relleno al horno, una receta no solo para ocasiones especiales
  • Equivalencias de peso y medidas alimentos Equivalencia de pesos y medidas de alimentos
  • Croquetas de espinacas de la abuela, tan jugosas que se deshacen en tu boca
  • Berenjenas refritas Berenjenas refritas al estilo de Cádiz, una receta con influencia árabe
  • Jengibre encurtido (Gari) Jengibre encurtido casero
  • Diferencia entre pimiento choricero y ñora Diferencia entre pimiento choricero y ñora
  • Lomo curado casero Lomo curado casero o lomo embuchado, cómo hacerlo y conservarlo
  • Unto gallego ¿Qué es el unto gallego?
  • Caracoles a la andaluza o guiso de caracoles tradicional andaluz Caracoles a la andaluza o guiso de caracoles tradicional andaluz

Verduras para todos…

Habas con arroz
Arroz Verduras 

Habas con arroz

06/05/201023/07/2019 Alberto de la Torre

  ¿Quieres preparar habas con arroz? Hoy hicimos una parada en Chiclana de la Frontera (Cádiz), y he preparado un plato de habas con arroz para

Alcauciles rellenos con carne, la cocina gaditana más tradicional
Verduras 

Alcauciles rellenos con carne, la cocina gaditana más tradicional

23/04/201006/04/2020 Alberto de la Torre
Champiñones rellenos con crema de jamón y queso
Entrantes y Tapas Verduras 

Champiñones rellenos con crema de jamón y queso

25/04/201303/03/2020 Alberto de la Torre
Pimientos asados en ensalada fría, deliciosos pimientos asados con un toque de melva
Verduras 

Pimientos asados en ensalada fría, deliciosos pimientos asados con un toque de melva

09/08/201722/04/2020 Alberto de la Torre

Postres y dulces

Tarta de queso y frambuesas
Dulces, tartas y postres 

Tarta de queso y frambuesas

31/07/201722/04/2020 Alberto de la Torre

  ¿Queréis preparar la mejor tarta de queso casera con horno? Os enseño cómo se hace una riquísima tarta de queso y frambuesas con una base

Comtessa casera o viennetta, la tarta para los más nostálgicos
Dulces, tartas y postres 

Comtessa casera o viennetta, la tarta para los más nostálgicos

29/01/201922/04/2020 Alberto de la Torre

  ¿Has preparado alguna vez clásica comtessa o viennetta en casa? Hoy te enseño a preparar comtessa casera para que disfrutes de esta tarta helada

Tarta de zanahorias receta de la abuela
Dulces, tartas y postres 

Tarta de zanahorias receta de la abuela

27/10/202022/10/2020 Alberto de la Torre

  Si te han gustado siempre las recetas de la abuela no te pierdas esta tarta de zanahorias elaborada como se hacía antes. Además es

Cómo comer sushi correctamente
Arroz Artículos Pescados o mariscos Videos 

Cómo comer sushi correctamente

09/10/201922/04/2020 Alberto de la Torre

Refranes y frases célebres…

“Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán.”

Refrán popular

RECETAS RELACIONADAS CON…

Arroz Artículos Bebidas Carnes Cocina saludable Conservas Dulces, tartas y postres Entrantes y Tapas Huevos Legumbres Masas Ocasiones especiales Pasta Patatas Pescados o mariscos Pollo o pavo Sopas, salsas y cremas Tablas de calorías Vegetariana o Vegana Verduras Videos
Copyright © 2009-2020 El Fogón de la Perla Gris.
Todos los derechos reservados. Aviso legal
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.Ver
Privacidad