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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Postres

Panna cotta turrón de chocolate y galletas
Dulces, tartas y postres 

Panna cotta de turrón y galletas

18/12/202118/12/2021 Alberto de la Torre Chocolate, Postres, Recetas Navidad, Sin horno

Un postre muy sencillo de preparar para Navidad es esta panna cotta de turrón de chocolate y galletas. Yo he utilizado para preparar este postre

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Mermelada de castañas y manzanas
Conservas 

Mermelada de castañas y manzanas

28/11/2021 Alberto de la Torre Meriendas, mermelada, Postres

  Si es época de castañas, aprovecha para realizar esta fantástica receta casera de mermelada de castañas y manzanas. Es un dulce para untar, que

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Bolitas de calabaza y coco caseras
Entrantes y Tapas 

Bolitas de calabaza y coco, receta sin horno y fácil

19/11/202017/11/2020 Alberto de la Torre Meriendas, Ocasiones especiales, Postres

  ¿Has probado algunas vez las bolitas de calabaza y coco artesanales? Cuando digo artesanales es simplemente que están hechas a mano y por supuesto

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Bizcocho de zanahorias, receta de la abuela
Dulces, tartas y postres 

Tarta de zanahorias receta de la abuela

27/10/202022/10/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Meriendas, Postres, Tartas

  Si te han gustado siempre las recetas de la abuela no te pierdas esta tarta de zanahorias elaborada como se hacía antes. Además es

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Piña a la plancha con canela y miel
Dulces, tartas y postres 

Piña a la plancha, una forma fácil y diferente de comer esta fruta

08/04/202022/04/2020 Alberto de la Torre Estudiantes y fast food, Postres, Vegana, Vegetariana

  Prepara en casa est piña a la plancha con canela para toda la familia. Un postre fácil, económico, rápido y que está riquísimo. Para

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Espárragos rellenos salmón
Artículos 

Las diez recetas más buscadas en 2019

23/01/202022/04/2020 Alberto de la Torre Carnes, Cremas, Pescados, Pollo, Postres, Vegetariana, Verduras

Estas son las diez recetas más buscadas en 2019. El año 2019 ya terminó y toca hacer balance de las recetas que más éxito han

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Bonito en tomate
Pescados o mariscos 

Bonito en tomate

23/01/201929/06/2021 Alberto de la Torre

  Te enseño a preparar bonito en tomate. No solo vamos a meter el bonito en salsa de tomate, vamos a hacer un tomate casero,

Berenjenas con tomate, un plato de verduras fácil y sabroso que tendrás listo en muy poco tiempo
Verduras 

Berenjenas con tomate, un plato de verduras fácil y sabroso que tendrás listo en muy poco tiempo

07/04/201829/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Te apetece preparar un fantástico plato de berenjenas con tomate? Las berenjenas con tomates es un plato muy fácil de preparar que podremos tener

Huevos de fraile de Cádiz
Entrantes y Tapas Legumbres 

Huevos de fraile de Cádiz

30/03/201029/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Sabes cómo se preparan los huevos de fraile? Los huevos de fraile son una de las recetas más típicas y originarias de Cádiz. Se dice

Y de postre…

Peras en almíbar con té verde
Dulces, tartas y postres 

Peras en almíbar con té verde

16/12/200914/02/2020 Alberto de la Torre
Bizcocho de manzanas
Dulces, tartas y postres 

Bizcocho de manzanas

20/05/201522/03/2020 Alberto de la Torre
Papanasi con nata y mermelada de grosellas
Dulces, tartas y postres 

Papanasi con nata y mermelada de grosellas

23/01/201314/11/2019 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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