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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Quiche

Quiche de pollo con champiñones portobello
Huevos Pollo o pavo 

Quiche de pollo con champiñones portobello, una receta sencilla para los más jóvenes

22/01/201822/04/2020 Alberto de la Torre Horno, Pollo, Quiche

  ¿Quieres preparar un fantástico quiche de pollo con champiñones? Te enseño a preparar muy fácilmente esta quiche de pollo y champiñones portobello que está para

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Quiche de bimi
Masas 

Quiche de bimi con bacon

13/09/201722/04/2020 Alberto de la Torre Horno, Quiche

  ¿Te gustaría preparar una quiche de bimi increíblemente buena? Hoy os enseño a preparar una quiche de bimi con bacon, ese llamado superalimento que

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Masa quebrada casera
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Masa quebrada, masa brisa o brise, la reina de la base de las tartas

12/08/201722/04/2020 Alberto de la Torre Horno, Postres, Quiche

  ¿Qué es la masa quebrada o masa brisa o cómo se hace masa quebrada casera? Si quieres hacer una masa quebrada al horno casera

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Pollo con guisantes
Pollo o pavo 

Pollo con guisantes

06/06/201029/06/2021 Alberto de la Torre

  El pollo con guisantes, es una receta de las más fáciles que podemos hacer y está para quitarse el sombrero. Tenía invitados a almorzar

Berenjenas refritas al estilo de Cádiz, una receta con influencia árabe
Verduras 

Berenjenas refritas al estilo de Cádiz, una receta con influencia árabe

07/12/200929/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Quieres preparar unas berenjenas refritas al estilo de Cádiz? Las berenjenas refritas siempre han estado presente en mi casa y quiero compartir esta receta

Gazpacho casero al estilo andaluz, el de toda la vida
Bebidas Vegetariana o Vegana Verduras 

Gazpacho casero al estilo andaluz, el de toda la vida

05/09/201129/06/2021 Alberto de la Torre

  Hoy os enseño cómo hacer gazpacho tradicional. El gazpacho es una de las recetas más elaboradas en el sur de España, sobre todo, cuando

Y de postre…

Dulces, tartas y postres 

Manzanas caramelizadas con sirope de fresa

31/12/200921/07/2019 Alberto de la Torre
Panna cotta de caramelo
Dulces, tartas y postres 

Panna cotta de caramelo

25/06/201922/04/2020 Alberto de la Torre
Galletitas navideñas caseras
Dulces, tartas y postres 

Galletitas navideñas caseras

22/11/201722/04/2020 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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