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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Raviolis

Raviolis rellenos de carne KitandChef
Pasta 

Raviolis rellenos de carne con KitandChef

15/11/201620/11/2019 Alberto de la Torre Carnes, Italiana, Raviolis

  Os voy a enseñar unos raviolis rellenos de carne y ahora os explico el porqué, de esta receta italiana en concreto. Los chicos de

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Raviolis caseros de pasta fresca con jamón y queso
Masas 

Raviolis caseros de pasta fresca con jamón y queso

30/03/201209/12/2019 Alberto de la Torre Italiana, Raviolis

  Raviolis caseros de pasta fresca con jamón y queso. Los raviolis de pasta fresca y en general todos los tipos de pasta rellena, son

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Carne mechada estilo andaluz
Carnes Ocasiones especiales 

Carne mechada estilo andaluz

16/12/201029/06/2021 Alberto de la Torre

  Receta de carne mechada estilo andaluz. He preparado esta carne mechada casera y la he acompañado de una salsa a partir del mismo jugo

Callos con garbanzos
Legumbres 

Callos con garbanzos

28/03/201029/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Quieres preparar un potaje de callos con garbanzos? Los callos con garbanzos son un excelente plato para los días de frío y en las

Espárragos esparragados, un plato que sabe a tradición y que puedes preparar fácilmente
Verduras 

Espárragos esparragados, un plato que sabe a tradición y que puedes preparar fácilmente

15/04/201329/06/2021 Alberto de la Torre

  Tocaba una receta típica andaluza como son los espárragos esparragados. Los espárragos esparragados o ‘espárragos esparragaos‘, como también se les conocen, son un clásico

Y de postre…

Strudel de manzana
Dulces, tartas y postres 

Strudel de manzana

10/02/201222/07/2019 Alberto de la Torre
Melón con jamón, un entrante o cena deliciosa para los días de calor
Dulces, tartas y postres Entrantes y Tapas 

Melón con jamón, un entrante o cena deliciosa para los días de calor

14/08/201310/04/2020 Alberto de la Torre
Bizcocho casero de limón y frutos secos
Dulces, tartas y postres 

Bizcocho casero de limón y frutos secos

04/07/201126/02/2020 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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