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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Blog de gastronomía y recetas.

Vegetariana

Salchichas veganas caseras
Vegetariana o Vegana 

Salchichas veganas caseras de tofu

09/09/202016/08/2020 Alberto de la Torre Vegana, Vegetariana

  Si te gustaría comerte un hot dog vegano, hoy te presento la receta de salchichas veganas de tofu caseras, para que puedas disfrutarlas cuando

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Queso Parmesano vegano
Cocina saludable Vegetariana o Vegana 

Queso Parmesano vegano, fácil y listo en cinco minutos

03/06/202030/05/2020 Alberto de la Torre Vegana, Vegetariana

  ¿Te gustaría preparar queso Parmesano vegano? Hoy te enseño esta receta de lo más sencilla y fácil y que vas a tener preparada en

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Levadura nutricional
Artículos Cocina saludable 

¿Qué es la levadura nutricional?

22/05/202022/05/2020 Alberto de la Torre Vegana, Vegetariana

  Si has escuchado o leído alguna receta vegana y quieres saber qué es la levadura nutricional en este artículo voy a intentar resolveros algunas

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Piña a la plancha con canela y miel
Dulces, tartas y postres 

Piña a la plancha, una forma fácil y diferente de comer esta fruta

08/04/202022/04/2020 Alberto de la Torre Estudiantes y fast food, Postres, Vegana, Vegetariana

  Prepara en casa est piña a la plancha con canela para toda la familia. Un postre fácil, económico, rápido y que está riquísimo. Para

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Espárragos rellenos salmón
Artículos 

Las diez recetas más buscadas en 2019

23/01/202022/04/2020 Alberto de la Torre Carnes, Cremas, Pescados, Pollo, Postres, Vegetariana, Verduras

Estas son las diez recetas más buscadas en 2019. El año 2019 ya terminó y toca hacer balance de las recetas que más éxito han

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Macarrones boloñesa veganos
Pasta Vegetariana o Vegana 

Macarrones boloñesa veganos, nada de carne pero con todo el sabor

28/11/201922/04/2020 Alberto de la Torre Macarrones, Vegana, Vegetariana

  ¿Eres vegana o vegano y quieres probar unos macarrones a la boloñesa sin carne? Aquí te dejo una fantástica receta de macarrones a la

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Potajes para entrar en calor

Berza de tagarninas y cardillos, el sabor tradicional de los pueblos gaditanos
Legumbres 

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26/02/201610/04/2020 Alberto de la Torre

  Receta de berza de tagarninas y cardillos. Como buen amante de la cocina de cuchara no podía faltar en el blog este resucitador y

Lentejas con espárragos trigueros
Legumbres 

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16/05/201620/03/2019 Alberto de la Torre
Cocido gallego de repollo y unto
Legumbres 

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12/11/201822/04/2020 Alberto de la Torre
Garbanzos con coliflor
Legumbres 

Garbanzos con coliflor

18/01/201722/04/2020 Alberto de la Torre

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Verduras para todos…

Pimientos asados rellenos de bacalao
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15/02/201301/03/2020 Alberto de la Torre

  ¿Queréis preparar unos pimientos asados rellenos? Hoy os enseño a preparar unos pimientos asados rellenos de bacalao. Los pimientos asados son un plato que,

Guiso de ortigas o Mâncare de urzici rumano, sorprendente pero riquísimo
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23/03/201110/04/2020 Alberto de la Torre
Berenjenas refritas al estilo de Cádiz, una receta con influencia árabe
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07/12/200913/04/2020 Alberto de la Torre
Pimientos asados en ensalada fría, deliciosos pimientos asados con un toque de melva
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09/08/201722/04/2020 Alberto de la Torre

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21/02/201824/04/2020 Alberto de la Torre

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12/12/201424/11/2019 Alberto de la Torre

  ¿Cómo se prepara en azúcar invertido? Os enseño la cómo hacer azúcar invertido o también llamada azúcar invertida para que la utilices siempre que quieras. Lo

Bizcocho zanahorias casero, un bizcocho con un sabor suave e irresistible
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21/08/201822/04/2020 Alberto de la Torre

  ¿Quieres hacer el auténtico bizcocho de zanahorias y nueces o carrots and nuts plumcake? Si te gustan los bizcochos caseros este bizcocho de zanahorias

Pimientos del Padrón (unos pican y otros no)
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29/08/200902/11/2019 Alberto de la Torre

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“Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán.”

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