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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Lo más nuevo…

Aquí puedes encontrar la última publicación o receta publicada.

Futuralga, envases biodegradables, a base de algas marinas, y sello de la provincia de Cádiz
Artículos 

Futuralga, envases biodegradables, a base de algas marinas, y sello de la provincia de Cádiz

01/03/202301/03/2023 Alberto de la Torre 0

  Futuralga S.Coop.And. encamina su esfuerzo hacia la fabricación de bandejas sostenibles mediante la valorización de un residuo como las macroalgas recolectadas de las orillas

Ensalada de quinoa con remolacha y semillas variadas
Cocina saludable Entrantes y Tapas Vegetariana o Vegana 

Ensalada de quinoa con remolacha y semillas variadas

08/10/202027/09/2020 Alberto de la Torre 0
Las 10 recetas más buscadas del 2021
Carnes Cocina saludable Conservas Dulces, tartas y postres Entrantes y Tapas Huevos Legumbres Masas Ocasiones especiales Pasta Patatas Pescados o mariscos Pollo o pavo Sopas, salsas y cremas Tablas de calorías Verduras 

Las 10 recetas más buscadas del 2021

14/11/202108/12/2022 Alberto de la Torre 0
Chocos fritos estilo Cádiz, un clásico del pescaito frito de la Bahía
Pescados o mariscos 

Chocos fritos estilo Cádiz, un clásico del pescaito frito de la Bahía

12/01/201029/06/2021 Alberto de la Torre 6
Abajao de Bornos, una receta tradicional y deliciosa
Huevos Patatas 

Abajao de Bornos, una receta tradicional y deliciosa

26/04/202105/11/2021 Alberto de la Torre 0

Recetas especiales

Paté rápido y fácil de palitos de surimi
Entrantes y Tapas Ocasiones especiales Pescados o mariscos 

Paté rápido y fácil de palitos de surimi

14/08/202015/12/2020 Alberto de la Torre 0

  Si estás buscando es la receta de un paté fácil y rápido de palitos de surimi o de cangrejo, te voy a enseñar una

Saquitos brick de espárragos trigueros y jamón ibérico
Masas Ocasiones especiales 

Saquitos brick de espárragos trigueros y jamón ibérico

07/06/201614/02/2020 Alberto de la Torre 0

  Pues hoy me toca enseñaros a elaborar estos fantásticos saquitos de pasta brick rellenos de espárragos trigueros y jamón ibérico. Mira que llevo recetas

Vieiras a la gallega gratinadas al horno para sorprender a tus invitados
Entrantes y Tapas Ocasiones especiales Pescados o mariscos 

Vieiras a la gallega gratinadas al horno para sorprender a tus invitados

16/12/201915/12/2020 Alberto de la Torre 0

  Prepara estas fantásticas vieiras a la gallega rellenas y gratinadas en el horno y sorprende a tus invitados en todas las fiestas. Las vieiras

Recetas fáciles

Alcachofas a la plancha con salsa de ajo y pimiento
Entrantes y Tapas Verduras 

Alcachofas a la plancha con salsa de ajo y pimiento

05/02/201329/02/2020 Alberto de la Torre 0

  Alcachofas a la plancha con salsa de ajo y pimiento. Entre las recetas con alcachofas que podemos hacer hemos elegido una de las más

Platos de verdura

Espárragos con mayonesa
Entrantes y Tapas Verduras 

Espárragos con mayonesa

30/07/201023/07/2019 Alberto de la Torre 2

  Un entrante muy socorrido y utilizado en la gastronomía española son los espárragos con mayonesa. Aquí es fácil encontrarlos en cualquier supermercado, pero en

Futuralga, envases biodegradables, a base de algas marinas, y sello de la provincia de Cádiz
Artículos 

Futuralga, envases biodegradables, a base de algas marinas, y sello de la provincia de Cádiz

01/03/202301/03/2023 Alberto de la Torre 0

  Futuralga S.Coop.And. encamina su esfuerzo hacia la fabricación de bandejas sostenibles mediante la valorización de un residuo como las macroalgas recolectadas de las orillas

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz.

Tagarninas esparragás o esparragadas
Verduras 

Tagarninas esparragás o esparragadas

24/11/201529/06/2021 Alberto de la Torre 0

  Receta de tagarninas esparragás o esparragadas. Hoy preparamos una olla de tagarninas esparragás, que es una receta muy tradicional de la provincia de Cádiz

Y de postre…

Tarta de boniato para Acción de Gracias
Dulces, tartas y postres 

Tarta de boniato para Acción de Gracias

21/11/201922/04/2020 Alberto de la Torre 0
Panna cotta de turrón de Jijona
Dulces, tartas y postres 

Panna cotta de turrón de Jijona

22/11/201822/04/2020 Alberto de la Torre 0
Panna cotta de mandarina y frutos rojos
Dulces, tartas y postres 

Panna cotta de mandarina y frutos rojos

08/12/201822/04/2020 Alberto de la Torre 0

Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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