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Bebidas
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Carnes
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Cocina saludable
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- Recetas saludables con carne para incluir en tu dieta semanal
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Conservas
- ¿Qué es el unto gallego?
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Dulces y postres
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Entrantes y Tapas
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- California Club Sándwich
- Calsots con salsa romesco
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- Canapés de bacalao marinado y salmorejo
- Canapés variados
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- Canastillas rellenas de langostinos
- Canelones de atún y piñones
- Canelones de calabacín rellenos de salpicón de marisco
- Caracoles a la andaluza o guiso de caracoles tradicional andaluz
- Carpaccio de atún en salazón
- Carpaccio de champiñones
- Cena de los abuelos
- Champiñones a la plancha con ajo y perejil
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- Cóctel de langostinos en piña
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- Zanahorias aliñadas estilo de Cádiz
Huevos
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- Diez platos que podemos congelar para gente que trabaja fuera
- Egg and ham wrap o fajita de huevo y jamón
- Empanada de ortigas, queso de cabra y huevo
- Frittata de espárragos verdes, berenjenas y bacon
- Guisantes en amarillo con huevos
- Huevo de codorniz sobre jamón y queso
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- Huevos al horno con jamón de pavo y tomate
- Huevos al plato con pimentón de la Vera y crujiente de jamón ibérico
- Huevos al plato con verduras
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- Huevos con salsa de anchoas
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- Huevos rellenos con sardinas
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- Empanada de puerros y bacalao
- Empanada de tortilla de patatas o española
- Empanada de xoubas
- Empanada dulce de queso – Placinta cu branza
- Empanada francesa de cebollas
- Empanada navideña
- Empanadas de hojaldre con pollo
- Empanadillas de atún caseras
- Empanadillas de atun con pan de molde
- Empanadillas de espinacas y queso
- Empanadillas de kale y atún
- Empanadillas de pimientos asados y melva
- Empanadillas de surimi y atún
- Espaguetis con atún y anchoas
- Fajitas de chili con carne y frijoles
- Fajitas de pollo
- Fajitas de pollo veganas
- Fajitas de tortilla de patatas
- Fajitas veganas de carne de soja
- Fantasmas de Halloween rellenos
- Focaccia de aceitunas negras y cebolla
- Focaccia de anchoas
- Focaccia de jamón y cebolla
- Galette des roi o tarta de reyes
- Gambas al ajillo envueltas en pasta brick
- Hojaldre de paté ibérico y setas
- Kebab vegetal casero
- Lasaña de atún casera
- Magret de pato con foie de ibérico, braseado de mango y grosellas sobre milhojas
- Masa de trigo para empanada gallega
- Masa madre natural ¿Cómo se hace y para qué sirve?
- Masa para pizza
- Masa quebrada, masa brisa o brise
- Migas de pastor
- Milhojas con crema de jamón y queso azul
- Milhojas de bacon, jamón y queso
- Nachos con carne
- Pan brioche en trenzas
- Pan casero doble fermentación con masa madre
- Pan de centeno y salvado de trigo
- Pan de hamburguesa negro para Halloween
- Pan de semillas fácil
- Pan integral con almendras
- Pan milagro
- Panko casero, el pan rallado japonés
- Pantumaca catalán
- Pestiños caseros
- Pizza boloñesa
- Pizza calabaza de Halloween
- Pizza casera de atún
- Pizza con tortitas de fajitas o burritos
- Pizza de atún y pimientos
- Pizza de bimi
- Pizza de chorizo
- Pizza de mejillones
- Pizza de pollo y champiñones
- Pizza de Post o pizza de Cuaresma
- Pizza mexicana
- Pizza sándwich
- Preparar churros caseros
- Quesadillas mexicanas
- Quiche de bimi con bacon
- Raviolis caseros de pasta fresca con jamón y queso
- Receta de pan blanco
- Regañas caseras de la abuela
- Rollitos de primavera caseros
- Rollitos de primavera con carne de pollo
- Sándwich mixto
- Saquitos brick de espárragos trigueros y jamón ibérico
- Tortillitas de chocos
- Tosta de foie de pato con compota de manzana y jamón ibérico
Ocasiones especiales
- Araña rellena de boloñesa para Halloween
- Bizcocho de Halloween con cara terrorifica
- Brazo gitano de patatas relleno de ensalada de surimi
- Cinco recetas de carne para navidad y nochevieja. Menú para navidad
- Falsa morcilla de chocolate
- Gambas al ajillo envueltas en pasta brick
- Hamburguesa negra para Halloween
- Huevos terroríficos rellenos de Halloween
- Lomo relleno especial Navidad
- Magret de pato con salsa de frambuesas
- Pata de cochinillo asada al horno
- Paté de langostinos sin horno
- Pollo relleno con ciruelas pasas
- Recetas de Navidad y año nuevo
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- Recetas para Navidad cena de Nochebuena o Nochevieja
- Rosas de alcachofa rellena de jamón con salsa fría de cabrales
- Saquitos brick de espárragos trigueros y jamón ibérico
- Toad in the hole o sapo en el agujero
- Uvas de Aloe Vera al Pedro Ximénez
Pasta
- Canelones de gambas
- Canelones de verduras
- Ensalada de pasta con pimientos del piquillo
- Ensalada veraniega de pasta con salsa rosa
- Espaguetis a la boloñesa
- Espaguetis a la carbonara
- Espaguetis al burro
- Espaguetis al pesto
- Espaguetis al pesto rosso o rojo
- Espaguetis con calamares en salsa americana
- Espaguetis con jamón y paté ibérico
- Espaguetis con tomate a la parmesana
- Espaguetis con verduras y paté ibérico
- Espirales con champiñones
- Fideos chinos con cerdo y verduras
- Fideuá
- Fideuá de mariscos o marinera
- Lasaña de carne
- Lasaña de carne a la boloñesa
- Macarrones boloñesa veganos
- Macarrones con carne, brócoli y salsa bechamel
- Macarrones con chorizo
- Macarrones con tomate natural y eneldo
- Noodles con carne y verduras
- Panzerotti de queso fresco y espinacas
- Pasta con jamón y especias
- Penne con carne de soja
- Raviolis rellenos de carne con KitandChef
- Tallarines al nero di sepia caseros con gambas al ajillo flambeadas
- Tallarines al nero di sepia caseros con máquina Ibili
- Tallarines chinos con gambas
- Tallarines con chipirones en su tinta
- Tallarines con pollo y queso gratinado
- Tortilla de espaguetis
Patatas
- Bolas de patata gratinadas con salmón y queso azul
- Bolitas de patata rellenas de paté de aceitunas
- Bolitas de patata y atún
- Bolitas de patata y carne
- Bollitos de patata y verduras
- Bombitas de papa rellenas de jamón y queso
- Brazo gitano de patatas relleno de ensalada de surimi
- Carbonada de pollo
- Ensaladilla rusa
- Goulash húngaro
- Milhojas de patata con salmón ahumado y salsa de cabrales
- Nidos de araña de Halloween
- Nidos de patata con morcilla matachana
- Ñoquis de patata caseros
- Ñoquis rellenos de queso
- Papas a lo pobre
- Papas aliñás
- Papas alioli caseras
- Papas con chocos
- Papas con costillas en amarillo
- Pastel de patatas con morcilla en papillote
- Pastel de patatas relleno
- Patatas a la importancia
- Patatas a la riojana
- Patatas al ajillo pastor
- Patatas al ajo cabañil
- Patatas al avión
- Patatas bravas
- Patatas Cajún o al estilo Cajún
- Patatas con almendras
- Patatas fritas perfectas
- Patatas hasselback
- Patatas hasselback con cebolla y puerro confitado
- Patatas revolconas
- Puré de patatas al limón
- Puré de patatas clásico
- Souflé de patatas
- Tartaleta de patatas y queso
- Tocín
- Tortilla de patatas con cebolla
- Tortilla de patatas fácil
- Tortilla de patatas sin cebolla
- Tortilla de patatas sin huevos
- Tortilla de patatas y espinacas
Pescados o mariscos
- Albóndigas de choco en salsa
- Albóndigas de merluza en salsa de ortiguillas
- Albóndigas de pescado con sobras
- Albóndigas de salmón fresco con puré de patatas
- Almejas a la gaditana
- Almejas al cava
- Atún a la plancha
- Atún a la plancha en salsa de gambas
- Atún en salsa
- Atún en salsa de soja
- Atún encebollado
- Bacalao a la vizcaína tradicional
- Bacalao al ajoarriero
- Bacalao al pil pil
- Bacalao en papillote sobre crema de calabaza a la naranja y jengibre acompañado de verduras y flores de calabaza rellenas de anchoa
- Bonito en tomate
- Boquerones al horno
- Boquerones en vinagre
- Borriquete al horno
- Brocheta de langostinos
- Buey de mar relleno con ensalada
- Caballa con picadillo
- Caballas con fideos
- Caballas en adobo caseras
- Caella en salsa verde con guisantes
- Calamares en salsa americana
- Calamares en su tinta
- Canelones de cazón en amarillo
- Carpaccio de atún en salazón
- Cazón en adobo a la plancha
- Cazón en adobo o bienmesabe
- Cazón en amarillo
- Cazuela marinera de cazón, gambas y pulpo
- Ceviche tradicional
- Chipirones afogaos
- Chipirones en su tinta
- Chipirones fritos al ajillo
- Chipirones rellenos
- Chocos fritos estilo Cádiz
- Cóctel de langostinos en piña
- Cóctel de mariscos con langostinos
- Cómo comer sushi correctamente
- Cómo preparar atún adobado o en adobo
- Coquinas a la marinera
- Croquetas de bacalao de la abuela
- Croquetas de bacalao y patata
- Croquetas de chipirones en su tinta
- Croquetas de pescadilla
- Dados de bacalao fritos
- Dados de pescadilla con ajo y perejil
- Diez platos que podemos congelar para gente que trabaja fuera
- Dobladillo de melva típico de Cádiz
- Dorada a la gaditana
- Dorada a la sidra con orejones
- Ensaladilla de pulpo
- Falso paté de cabracho
- Fideuá
- Filetes de merluza a la mostaza
- Gambones a la plancha
- Gambones a la plancha con salsa vinagreta
- Garbanzos con chocos
- Gulas al ajillo con gambas
- Hamburguesa de espinacas con atún
- Hamburguesa de pescado
- Hamburguesa de quinoa y pescado
- Huevas aliñadas
- Langostinos con gabardina
- Limpiar chipirones
- Lubina a la bilbaína
- Lubina a la plancha con ensalada
- Marmitako de Bonito
- Marrajo a la plancha
- Mejillones al vapor
- Mejillones con salsa vinagreta
- Mejillones en salsa
- Mejillones rellenos (Tigres)
- Merluza a la romana
- Merluza en salsa americana
- Milhoja de salmón a la plancha con patatas y crema de queso
- Navajas a la marinera
- Navajas a la plancha con ajo y perejil
- Panga en salsa de cítricos con guarnición de cebolla caramelizada
- Papas con chocos
- Pasta de huevas de carpa o Icre de crap
- Paté de langostinos sin horno
- Paté de mejillones rápido
- Pescada empanada con patatas fritas y pimientos del piquillo
- Pescada o merluza rebozada
- Pescadilla en salsa de habas al curry
- Pescadilla rellena de gambas
- Pescado en blanco
- Pez espada a la parrilla con gambas al ajillo y alioli
- Pez espada a la plancha
- Pez San Pedro a la plancha con espinacas a la crema, salsa de queso azul y nueces
- Pijotas al horno en salsa de tomate y vinagreta de mostaza
- Pimientos asados rellenos de bacalao
- Pimientos del piquillo rellenos de atún
- Pimientos del piquillo rellenos de gulas al ajillo
- Piruletas de langostinos
- Pulpo a la gallega
- Pulpo a la parrilla con patatas
- Róbalo (lubina) al horno con patatas panaderas
- Salmón a la plancha con crema de puerros
- Salmón a la salsa de naranja
- Salmón con bechamel
- Salmón con crema de apio
- Salmón en hojaldre con bechamel
- Salmonetes fritos con patatas revolconas
- Sardinas en escabeche
- Sopa de pescado con sobras
- Sushi casero
- Tartar de atún
- Tartar de salmón
- Tataki de atún con sésamo
- Tortillitas de bacalao crujientes
- Tortillitas de camarones de Cádiz
- Tortillitas de chocos
- Trucha a la molinera
- Trucha frita al limón
- Truchas rellenas de jamón y guarnición de patatas al horno
- Urta al vino fino
- Vieiras a la gallega gratinadas al horno
Pollo
- Albóndigas de pavo y pollo en salsa de soja
- Alitas de pollo a la naranja
- Alitas de pollo adobadas
- Alitas de pollo al ajillo
- Alitas de pollo al romero en bolsa
- Alitas de pollo en salsa
- Alitas de pollo en salsa de verduras
- Alitas de pollo fritas súper crujientes
- Arroz con pollo al azafrán
- Brochetas de pollo
- Calabacín relleno de pollo y bechamel
- Crepes empanados de pollo y champiñones
- Empanadas de hojaldre con pollo
- Ensalada de pollo asado
- Escalopes de pollo con jamón y queso
- Escalopines de pollo rellenos
- Fajitas de pollo
- Fingers de pollo caseros
- Gallina rellena
- Lagrimitas de pollo caseras
- Mini hamburguesas de pollo
- Muslos de pavo al horno
- Pavo al whisky con wasa
- Pechuga de pollo con brécol y salsa tártara
- Pechuga de pollo en salsa de pimiento rojo
- Pechuga de pollo estilo Kiev con bacon
- Pechuga de pollo estilo Thai
- Pechuga de pollo rellena
- Picantones al horno
- Pinchitos de pollo con chimichurri
- Pollo a la miel y mostaza
- Pollo a la mostaza al estilo caribe
- Pollo adobado
- Pollo al chilindrón
- Pollo al Coca Cola
- Pollo al curry con manzanas y peras
- Pollo al horno
- Pollo al horno estilo campero
- Pollo asado casero
- Pollo con guisantes
- Pollo con guisantes en amarillo
- Pollo con setas
- Pollo empanado con cereales
- Pollo empanado con kikos
- Pollo en salsa de gambas
- Pollo estilo mozárabe
- Pollo Masala
- Pollo piri piri de Portugal o frango com piri piri
- Pollo refrito con ajo, cebolla y patatas
- Pollo relleno con ciruelas pasas
- Pollo tandoori vegano
- Quiche de pollo con champiñones portobello
- Rollitos de primavera con carne de pollo
- Rulada de pollo con verduras
- San jacobo de pollo casero
- Sándwich de pollo estilo burguer
- Tortipizza de pollo
- Tosta de pollo, pavo y queso de cabra
Sopas, salsas y cremas
- Ajoblanco malagueño o extremeño
- Caldo de pollo casero
- Caldo depurativo
- Caldo verde portugués
- Chimichurri argentino para carnes a la parrilla
- Cinco cremas imprescindibles para combatir el frío en invierno
- Ciorba de burta
- Ciorba de curcan
- Ciorba de vacuta o sopa de carne de vaca
- Ciorba radauteana
- Crema casera de puerros
- Crema casera de verduras
- Crema de apio
- Crema de apio y manzana
- Crema de calabacín con jamón y crocante
- Crema de calabacín con quesito
- Crema de calabacín de la abuela
- Crema de calabaza
- Crema de calabaza con jengibre
- Crema de calabaza con naranja
- Crema de cebollas
- Crema de champiñones
- Crema de espárragos trigueros sin nata
- Crema de espárragos verdes o trigueros
- Crema de lechuga
- Crema de mejillones al azafrán
- Crema de palitos de cangrejo
- Crema de pescado en blanco
- Crema de verduras al cilantro
- Crema de zanahorias
- Diez platos que podemos congelar para gente que trabaja fuera
- Fumet de gambas o langostinos
- Masa orly para rebozar
- Mayonesa casera
- Mayonesa casera con ajetes frescos
- Mejillones en salsa
- Mini Croissants de salmorejo
- Mojo rojo canario
- Mojo verde canario
- Pizza boloñesa
- Pollo piri piri de Portugal o frango com piri piri
- Porrusalda de zanahorias
- Porrusalda tradicional
- Preparar tahini casero, tahin o tahina
- Puchero tradicional andaluz
- Reducción de Pedro Ximénez
- Salsa agridulce
- Salsa agridulce fácil
- Salsa alioli
- Salsa americana casera
- Salsa bechamel
- Salsa boloñesa casera
- Salsa de frambuesas casera
- Salsa de gambas
- Salsa de mostaza
- Salsa de pimienta casera
- Salsa de yogur con tomate y perejil
- Salsa de yogurt para kebab
- Salsa guacamole
- Salsa para carnes con uvas pasa
- Salsa rosa o salsa cóctel
- Salsa tártara casera
- Sopa bors de loboda
- Sopa bors de remolacha
- Sopa con albóndigas de carne
- Sopa de ajo castellana
- Sopa de ajo con huevo duro y jamón
- Sopa de brócoli con fideos estilo gaditano
- Sopa de cebolla francesa gratinada fácil rápida
- Sopa de col o repollo
- Sopa de coliflor
- Sopa de gallina con pasta casera
- Sopa de gato
- Sopa de mariscos casera
- Sopa de nueces
- Sopa de pan y huevo antigua
- Sopa de perisoare
- Sopa de pescado con sobras
- Sopa de pollo fácil y rápida
- Sopa de tomate
- Sopa de tomates
- Sopa de verduras con brócoli y fideos
- Sopa de verduras con fideos
- Sopa francesa de cebollas
- Sopa fría de melón y melisa
- Sopa pekinesa de pollo
- Sopa portuguesa de verduras
- Tomate frito casero
- Vichyssoise
- Vinagreta casera de jengibre, una salsa ideal para carnes
Tablas de calorías
Vegetariana o Vegana
- Albóndigas de Cuaresma o Chifteles de Post
- Calsots con salsa romesco
- Crema de espárragos trigueros sin nata
- Croquetas de tofu y verduras
- Edamames con chips de cebolla
- Ensalada de cous cous con remolacha
- Ensalada de endibias, rúcula y orejones
- Ensalada de garbanzos y berenjena con vinagreta
- Escalivada casera
- Estofado de quinoa, lentejas y verduras
- Fajitas de pollo veganas
- Fajitas veganas de carne de soja
- Falsas huevas aliñadas o salpicon de falsas huevas
- Garbanzos con espinacas, el potaje vigilia
- Gazpacho andaluz tradicional
- Hamburguesa de soja texturizada
- Hamburguesas veganas de lentejas
- Hummus de pimientos asados
- Macarrones boloñesa veganos
- Nuggets de pollo veganos
- Penne con carne de soja
- Pizza de bimi
- Pollo tandoori vegano
- Remolacha aliñada
- Salmorejo cordobés
- Snitele de soja
- Tabulé o taboulé de verduras tradicional
- Tomate frito aromatizado
- Zaalouk, ensalada de berenjenas marroquí
Verduras
- Acelgas con huevos
- Ajo caliente
- Alcachofas a la plancha con salsa de ajo y pimiento
- Alcachofas con jamón serrano
- Alcachofas rellenas de jamón y queso
- Alcauciles rellenos con carne
- Aros de cebolla fritos
- Berenjenas a la extremeña
- Berenjenas con queso al horno
- Berenjenas con tomate
- Berenjenas refritas
- Berenjenas rellenas de carne
- Bolitas de coliflor rebozadas
- Boniatos asados
- Brócoli con bechamel, jamón serrano y queso
- Calabacín relleno de pollo y bechamel
- Cebolla frita crujiente
- Champiñones rellenos con crema de jamón y queso
- Cojo-nudo
- Col a la Cluj
- Col refrita – Varza calita
- Coliflores con jamón y bechamel gratinadas al horno
- Coliflores gratinadas con bacon
- Coliflores rebozadas
- Ensalada de cous cous con remolacha
- Ensalada tibia de endibias con queso azul
- Espaguetis de calabacín con salsa cazadora
- Espárragos con mayonesa
- Espárragos esparragados
- Espinacas a la crema con gambas
- Espinacas rehogadas
- Gazpacho andaluz tradicional
- Gazpacho de zanahorias
- Gelatina de coliflor verde con salsa de ajetes y queso azul
- Guiso de col con patatas
- Guiso de ortigas Mâncare de urzici
- Habas con arroz
- Habas con chorizo
- Kale chips al horno
- Kebab vegetal casero
- Lasaña de calabaza con verduras y nueces
- Musaka de berenjenas tradicional griega
- Noodles con carne y verduras
- Parmigiana de berenjenas o berenjenas a la parmesana
- Pimientos asados ensalada
- Pimientos asados rellenos de bacalao
- Pimientos del Padrón rellenos queso tetilla ahumado
- Pimientos del piquillo rellenos de setas
- Pimientos rellenos de verduras y queso
- Pimientos rellenos estilo rumano
- Pimientos verdes rellenos de patata y chorizo
- Pisto andaluz
- Pisto manchego con huevos de codorniz
- Pisto murciano
- Porrusalda tradicional
- Remolacha aliñada
- Revuelto de alcachofas y jamón
- Rosas de alcachofa rellena de jamón con salsa fría de cabrales
- Salmorejo cordobés
- Sandías en salmuera
- Sarmale tradicional
- Setas a la plancha
- Setas al ajillo
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- Tagarninas esparragás o esparragadas
- Tartaleta de calabacín y huevo
- Tempura de verduras
- Tomate aliñado al eneldo
- Tomates al cachodeo
- Tomates cherry caramelizados
- Tomates rellenos de queso al microondas
- Wok de verduras con setas
- Zaalouk, ensalada de berenjenas marroquí
- Zacusca de berenjenas