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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Cocina saludable

Tagarninas esparragas con setas y huevo
Cocina saludable Verduras 

Tagarninas esparragás con setas y huevo, un plato con sabor tradicional y un toque diferente

26/01/202231/01/2022 Alberto de la Torre 0 comentarios Cocina tradicional o regional, Gastronomía provincia de Cádiz, Huevos

  Si os gustan las tagarninas, con este plato os vais a chupar los dedos, literalmente ya que vamos a mojar pan. Esta es una

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Ensalada de algas wakame con gambas, tomate seco y mango
Cocina saludable Entrantes y Tapas Pescados o mariscos 

Ensalada de algas wakame con gambas, tomate seco y mango

03/11/202103/11/2021 Alberto de la Torre Algas, Ensaladas, Fácil

  ¿Has probado alguna vez una ensalada de algas? Posiblemente pienses que puede tener un sabor muy fuerte o desagradable, pero todo lo contrario, tienen

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Ensalada de melva con morrones y guindillas
Cocina saludable 

Ensalada de melva con morrones y guindilla

13/06/202129/06/2021 Alberto de la Torre Ensaladas, Gastronomía provincia de Cádiz, Pescados

  ¿Qué os parece si probamos una ensalada fresquita, con sabor marinero y un toque diferente? Os propongo una ensalada de melva con pimientos morrones

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Ensalada quinoa, remolacha y semillas calabaza
Cocina saludable Entrantes y Tapas Vegetariana o Vegana 

Ensalada de quinoa con remolacha y semillas variadas

08/10/202027/09/2020 Alberto de la Torre Ensaladas, Fácil

  Si quieres preparar una ensalada sana y en menos de diez minutos, te propongo esta ensalada de quinoa con remolacha y semillas variadas. En

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Queso Parmesano vegano
Cocina saludable Vegetariana o Vegana 

Queso Parmesano vegano, fácil y listo en cinco minutos

03/06/202030/05/2020 Alberto de la Torre Vegana, Vegetariana

  ¿Te gustaría preparar queso Parmesano vegano? Hoy te enseño esta receta de lo más sencilla y fácil y que vas a tener preparada en

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Levadura nutricional
Artículos Cocina saludable 

¿Qué es la levadura nutricional?

22/05/202022/05/2020 Alberto de la Torre Vegana, Vegetariana

  Si has escuchado o leído alguna receta vegana y quieres saber qué es la levadura nutricional en este artículo voy a intentar resolveros algunas

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Estofado de toro de lidia, la tradición y el sabor unidos en este delicioso guiso de carne
Carnes 

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26/11/201629/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Buscas cómo preparar la carne de toro estofada? Tenía ganas de comer carne de toro y, en cuanto tuve la oportunidad, hice esta receta

Berenjenas con tomate, un plato de verduras fácil y sabroso que tendrás listo en muy poco tiempo
Verduras 

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07/04/201829/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Te apetece preparar un fantástico plato de berenjenas con tomate? Las berenjenas con tomates es un plato muy fácil de preparar que podremos tener

Sopa de brócoli con fideos estilo gaditano
Sopas, salsas y cremas 

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10/05/201829/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Conoces la sopa de brócoli? Hoy os enseño a preparar esta receta de sopa de brócoli con fideos al estilo gaditano muy similar a

Y de postre…

Arroz con leche casero
Arroz Dulces, tartas y postres 

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28/05/201022/07/2019 Alberto de la Torre
Donuts caseros, el dulce típico americano que ahora puedes hacer en casa
Dulces, tartas y postres 

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26/02/201210/04/2020 Alberto de la Torre
Delicias turcas o lokum
Dulces, tartas y postres 

Delicias turcas o lokum

08/10/201822/04/2020 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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