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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Pollo o pavo

Recetas con carne de pollo o carne de pavo, también podrás encontrar recetas con otro tipo de aves.

Pato al horno
Ocasiones especiales Pollo o pavo 

Pato al horno con salsa de boletus y naranja

10/01/202210/01/2022 Alberto de la Torre Carnes, Horno, Ocasiones especiales, Pato

  Hoy os invito a probar mi nueva receta de pato al horno con salsa de boletus y naranja. Una receta muy sencilla que puedes

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Pollo a la canilla
Pollo o pavo 

Pollo a la canilla típico de Cádiz

06/01/202108/09/2021 Alberto de la Torre Entrantes, Fácil, Fritos, Gastronomía provincia de Cádiz, Pollo

El pollo a la canilla es un plato típico de Cádiz. La base de este plato, relativamente joven, es lógicamente el pollo, y en este

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Hamburguesa de pollo y chia con guacamole
Pollo o pavo 

Hamburguesa de pollo con semillas de chía y salsa aguacate, una hamburguesa realmente sorprendente

02/07/202024/06/2020 Alberto de la Torre Estudiantes y fast food, Hamburguesas, Plancha

  ¿Buscas la receta de una hamburguesa de pollo diferente? Te presento esta deliciosa hamburguesa de pollo con semillas de chía y salsa aguacate. Una

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Pechugas de pollo jugosa con especias
Pollo o pavo 

Pechuga de pollo a la plancha jugosa con sabor a especias

02/02/202022/04/2020 Alberto de la Torre Estudiantes y fast food, Plancha

  Si estás buscando preparar una pechuga de pollo a la plancha jugosa y con un sabor increíble, te voy a enseñar en este artículo

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Sandwich de pollo casero
Pollo o pavo 

Cenas con pollo fáciles y en menos que imaginas

20/01/202029/06/2021 Alberto de la Torre Almuerzos ligeros o Cenas, Estudiantes y fast food, Gastronomía provincia de Cádiz

Hoy te voy a enseñar algunas recetas para que prepares cenas con pollo fácil y en menos tiempo del que imaginas. Todos tenemos poco tiempo

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Pollo estilo piri piri portugués Algarve
Pollo o pavo 

Pollo piri piri de Portugal o frango com piri piri

12/09/201922/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Horno, Pollo, Portuguesa, Salsas

  Si te gustaría preparar un pollo al piri piri o frango com piri piri estilo portugués o como se hace en el Algarve, no

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Bombitas picantes de papa y carne, no podrás comer solo una
Patatas 

Bombitas picantes de papa y carne, no podrás comer solo una

04/03/202029/06/2021 Alberto de la Torre

  Si quieres preparar unas bombitas picantes de papa y carne esta receta te va a encantar. Las bombitas picantes o bombitas de papa son

Chipirones rellenos, un plato riquísimo para toda la familia
Pescados o mariscos 

Chipirones rellenos, un plato riquísimo para toda la familia

09/01/201029/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Quieres preparar unos riquísimos chipirones rellenos? Os voy a presentar una forma magnífica de hacer los chipirones rellenos. Nosotros siempre lo hacemos de esta

La provincia de Cádiz, en Austria, de la mano de Ángel León
Artículos 

La provincia de Cádiz, en Austria, de la mano de Ángel León

22/10/202102/11/2021 Alberto de la Torre

Ángel León, ha creado un menú gaditano para el prestigioso restaurante Ikarus-Hangar 7 que degustarán más de 1.400 comensales. Por lo que, la provincia de

Y de postre…

Estrella de Navidad de hojaldre con chocolate
Dulces, tartas y postres 

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28/12/201622/04/2020 Alberto de la Torre
Compota de manzanas casera
Dulces, tartas y postres 

Compota de manzanas casera

19/09/201128/03/2020 Alberto de la Torre
Torrijas caseras de Semana Santa, el dulce tradicional más buscado
Dulces, tartas y postres 

Torrijas caseras de Semana Santa, el dulce tradicional más buscado

21/04/201129/06/2021 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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