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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Pescados o mariscos

Paté de buey de mar
Entrantes y Tapas Ocasiones especiales Pescados o mariscos 

Paté de buey de mar

08/11/202108/11/2021 Alberto de la Torre Horno, Mariscos, Ocasiones especiales, Paté, Pescados

  ¿Has probado a preparar el paté de buey de mar casero? Es muy fácil y está realmente delicioso. Además, como es un paté que

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Ensalada de algas wakame con gambas, tomate seco y mango
Cocina saludable Entrantes y Tapas Pescados o mariscos 

Ensalada de algas wakame con gambas, tomate seco y mango

03/11/202103/11/2021 Alberto de la Torre Algas, Ensaladas, Fácil

  ¿Has probado alguna vez una ensalada de algas? Posiblemente pienses que puede tener un sabor muy fuerte o desagradable, pero todo lo contrario, tienen

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Mejillones en salsa de tomate picante
Entrantes y Tapas Pescados o mariscos 

Mejillones en salsa de tomate picante, una receta fácil y deliciosa

12/07/202107/09/2021 Alberto de la Torre

  Si os gustan los mejillones, posiblemente, estos mejillones en salsa de tomate, con un toque picante, te van a encantar. Si lo prefieres, siempre

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Mejillones a la gallega
Patatas Pescados o mariscos 

Mejillones a la gallega, receta fácil

18/09/202013/09/2020 Alberto de la Torre Entrantes, Fácil, Mariscos, Patatas, Tapas

  Hoy te enseño a preparar mejillones a la gallega con una receta super fácil y rápida. Posiblemente todo el mundo conozca una de las

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Medallones-de-pescadilla-a-la-marinera
Pescados o mariscos 

Medallones de pescadilla a la marinera

02/09/202029/06/2021 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Gastronomía provincia de Cádiz, Guisos, Pescados

  Si nunca has probado los medallones de pescadilla a la marinera, ahora mismo deberías estar pensando en acercarte a tu congelado más cercano. Digo

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Pate fácil y rápido de palitos de surimi
Entrantes y Tapas Ocasiones especiales Pescados o mariscos 

Paté rápido y fácil de palitos de surimi

14/08/202015/12/2020 Alberto de la Torre Entrantes, Ocasiones especiales, Paté

  Si estás buscando es la receta de un paté fácil y rápido de palitos de surimi o de cangrejo, te voy a enseñar una

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Atún a la plancha en salsa de gambas, un plato con un sabor de alta cocina
Pescados o mariscos 

Atún a la plancha en salsa de gambas, un plato con un sabor de alta cocina

02/08/201429/06/2021 Alberto de la Torre

  Os presento un atún a la plancha en salsa de gambas que preparé hace unos días. Si os gusta el atún, esta es otra

Tagarninas esparragás o esparragadas
Verduras 

Tagarninas esparragás o esparragadas

24/11/201529/06/2021 Alberto de la Torre

  Receta de tagarninas esparragás o esparragadas. Hoy preparamos una olla de tagarninas esparragás, que es una receta muy tradicional de la provincia de Cádiz

Papas alioli caseras, una de las tapas más típicas de nuestra gastronomía
Entrantes y Tapas Patatas 

Papas alioli caseras, una de las tapas más típicas de nuestra gastronomía

08/10/201329/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Buscas las mejores papas alioli? Si buscas la mejor receta de papas alioli, te descubro el secreto. Las papas alioli o patatas ali oli, son

Y de postre…

Plumcake de frutas
Dulces, tartas y postres 

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27/01/201523/11/2019 Alberto de la Torre
Torrijas al vino tinto
Dulces, tartas y postres 

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26/03/201829/06/2021 Alberto de la Torre
Tarta de hojaldre de manzanas y peras, la receta más fácil y rápida
Dulces, tartas y postres 

Tarta de hojaldre de manzanas y peras, la receta más fácil y rápida

29/06/202227/06/2022 Alberto de la Torre 1
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El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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