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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Blog de gastronomía y recetas.

Pescados o mariscos

Mejillones a la gallega
Patatas Pescados o mariscos 

Mejillones a la gallega, receta fácil

18/09/202013/09/2020 Alberto de la Torre Entrantes, Fácil, Mariscos, Patatas, Tapas

  Hoy te enseño a preparar mejillones a la gallega con una receta super fácil y rápida. Posiblemente todo el mundo conozca una de las

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Medallones-de-pescadilla-a-la-marinera
Pescados o mariscos 

Medallones de pescadilla a la marinera

02/09/202004/09/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Guisos, Pescados

  Si nunca has probado los medallones de pescadilla a la marinera, ahora mismo deberías estar pensando en acercarte a tu congelado más cercano. Digo

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Pate fácil y rápido de palitos de surimi
Entrantes y Tapas Ocasiones especiales Pescados o mariscos 

Paté rápido y fácil de palitos de surimi

14/08/202015/12/2020 Alberto de la Torre Entrantes, Ocasiones especiales, Paté

  Si estás buscando es la receta de un paté fácil y rápido de palitos de surimi o de cangrejo, te voy a enseñar una

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Chocos en salsa
Pescados o mariscos 

Chocos en salsa con nueces

27/04/202029/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Guisos

  Prepara este delicioso guiso de chocos en salsa con nueces para toda la familia y verás que te lo apuntas para incluirlo en las

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Guiso de jibia con papas
Pescados o mariscos 

Jibia con patatas, un guiso marinero fácil y delicioso

31/03/202022/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Guisos, Patatas

  Si te gustan los platos marineros y con sabor no puedes perderte esta receta casera de jibia o sepia con patatas. A casi todo

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Cazuela de rape con patatas
Pescados o mariscos 

Guiso de rape con patatas, un guiso marinero con rape que te sorprenderá

27/01/202022/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Guisos, Pescados

  Si te preguntas cómo puedes preparar un delicioso guiso de rape con patatas, o de colas de rape con patatas esta es tu oportunidad

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Potajes para entrar en calor

Garbanzos con espinacas, el potaje tradicional de vigilia
Legumbres Vegetariana o Vegana 

Garbanzos con espinacas, el potaje tradicional de vigilia

12/03/201922/04/2020 Alberto de la Torre

  Llega época de vigilia y no podía faltar el potaje de garbanzos con espinacas de toda la vida. Un potaje tradicional y con mucho

Callos con garbanzos
Legumbres 

Callos con garbanzos

28/03/201013/11/2019 Alberto de la Torre
Lentejas con espárragos trigueros
Legumbres 

Lentejas con espárragos trigueros

16/05/201620/03/2019 Alberto de la Torre
Garbanzos con chocos
Legumbres Pescados o mariscos 

Garbanzos con chocos

21/08/201514/02/2020 Alberto de la Torre
Las 5 mejores ciudades del mundo para comer
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Las 5 mejores ciudades del mundo para comer

31/07/201207/05/2020 Alberto de la Torre

Refranes y frases célebres…

“Ni mesa sin pan, ni ejército sin capitán.”

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