Patatas archivos - El Fogón de la Perla Gris

Nuestra tortilla de patatas, esa aportación tan humilde e importante a nuestra gastronomía, puede verse truncada si cometemos algunos de estos errores. ¿A quién le

Patatas

Patatas ilustradas, un plato típico del Olvera, capital del turismo 2021

05/08/202105/08/2021 Alberto de la Torre 0 comentarios Fritos, Gastronomía provincia de Cádiz, Patatas

Una de las recetas más antiguas y con orígenes antiguos que podemos comer en Olvera, son las patatas ilustradas. De procedencia humilde a base

Huevos Patatas

Abajao de Bornos, una receta tradicional y deliciosa

26/04/202105/11/2021 Alberto de la Torre 0 comentarios Cocina tradicional o regional, Fácil, Gastronomía provincia de Cádiz, Huevos, Patatas, Verduras

Hoy os presento el abajao de Bornos, un plato increíble, a base de patatas, huevos y espárragos trigueros. Un plato poco conocido de la

Entrantes y Tapas Patatas

Tater tots, una receta americana de patata fácil y deliciosa

29/12/202025/12/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Americana, Fritos, Patatas, Tapas

¿Has probado alguna vez los famosos tater tots americanos de patata? Si ni siquiera te suena, enhorabuena. Ya somos dos. Pues para que te

Patatas Pescados o mariscos

Mejillones a la gallega, receta fácil

18/09/202013/09/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Entrantes, Fácil, Mariscos, Patatas, Tapas

Hoy te enseño a preparar mejillones a la gallega con una receta super fácil y rápida. Posiblemente todo el mundo conozca una de las

Carnes Patatas

Callos de ternera con patatas

11/06/202029/06/2021 Alberto de la Torre 0 comentarios Cocina tradicional o regional, Gastronomía provincia de Cádiz, Guisos, Patatas, Ternera

Si nunca has probado un guiso de callos de ternera con patatas hoy te voy a enseñar una forma de prepararlos con la que

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