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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Legumbres

Garbanzos con tagarninas
Legumbres 

Garbanzos con tagarninas, un plato de cuchara delicioso y fácil de preparar

27/03/202205/04/2022 Alberto de la Torre Garbanzos, Legumbres, Verduras

  Si no conocías la receta de garbanzos con tagarninas, hoy te voy a enseñar a prepararla y estoy seguro que va a encantar. Tiene

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Guiso de oreja con garbanzos
Carnes Legumbres 

Oreja con garbanzos, receta fácil y rápida con sabor tradicional

10/11/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Guisos

  El guiso de oreja con garbanzos es una de las recetas de casquería de nuestras abuelas y que debemos seguir preparando para que no

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Hummus de aguacate
Legumbres 

Hummus de aguacate, la receta más buscada por su sabor

19/06/201922/04/2020 Alberto de la Torre Entrantes, Estudiantes y fast food, Vegana, Vegetariana

  ¿Conoces el hummus de aguacate? Uno de los platos más típicos y conocidos de la gastronomía árabe es el hummus y actualmente aparecen recetas

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Judías pintas con pulpo y tagarninas
Legumbres 

Judías pintas con pulpo y tagarninas

05/05/201922/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Legumbres, Mariscos, Potajes

  Mira qué fantástico guiso de judías con pulpo y tagarninas te propongo preparar y que lo disfrutes con la familia. Es un guiso o

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Hamburguesa vegana de lentejas
Legumbres Vegetariana o Vegana 

Hamburguesas veganas de lentejas

29/04/201922/04/2020 Alberto de la Torre Legumbres, Vegana

  Si quieres preparar una hamburguesa vegana te propongo estas hamburguesas veganas de lentejas para que te chupes los dedos. A pesar de ser totalmente

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Garbanzos con bacalao, receta de potaje de vigilia
Artículos Legumbres 

Cinco recetas con legumbres para Cuaresma

20/03/201922/04/2020 Alberto de la Torre Legumbres

  Recetas de Cuaresma. Os presento cinco recetas con legumbres para Cuaresma que están riquísimas y que no tienen nada de carne. Estos cinco platos

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Falso paté de cabracho, tan bueno que engañarás a toda tu familia
Entrantes y Tapas Ocasiones especiales Pescados o mariscos 

Falso paté de cabracho, tan bueno que engañarás a toda tu familia

18/09/201910/11/2021 Alberto de la Torre

  Falso paté de cabracho. Casi todos hemos comido paté de cabracho casero, pero ¿ Y si queremos preparar paté de cabracho pero no tenemos

Garbanzos con chocos
Legumbres Pescados o mariscos 

Garbanzos con chocos

21/08/201529/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Quieres preparar un guiso de garbanzos con choco fácilmente?. Os enseño a preparar este plato increíblemente rico de garbanzos con choco o también llamado menudo

Filetes de cerdo empanados
Carnes 

Filetes de cerdo empanados

11/06/201629/06/2021 Alberto de la Torre

  Si queréis preparar unos filetes de magro de cerdo empanados, os enseño cómo hacerlos para que os queden con una carne blanda por dentro,

Y de postre…

Galletas de mango natural y chocolate
Dulces, tartas y postres 

Galletas de mango natural y chocolate

04/01/201504/02/2019 Alberto de la Torre
Tarta de arándanos y frutas rojas sin horno
Dulces, tartas y postres 

Tarta de arándanos y frutas rojas sin horno

11/03/202022/04/2020 Alberto de la Torre
Brownie de chocolate negro, el delicioso y contundente postre americano
Dulces, tartas y postres 

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07/10/201412/04/2020 Alberto de la Torre
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El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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