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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Arroz

Arroz verde con bacon
Arroz 

Arroz verde con bacon, diferente y con un sabor increíble

24/08/201314/04/2020 Alberto de la Torre Arroces

  ¿Te gustaría preparar un arroz verde con bacon? El arroz verde es una de las muchas variantes que podemos preparar con este magnífico cereal.

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Arroz con aceitunas
Arroz 

Arroz con aceitunas

24/05/201308/12/2019 Alberto de la Torre Arroces

  El arroz con aceitunas es uno de esos platos no muy conocidos generalmente y sin embargo, de los más sabrosos y ricos para los

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Arroz con costillas adobadas.
Arroz 

Arroz con costillas adobadas

11/02/201317/03/2020 Alberto de la Torre Arroces, Carnes

  Receta de arroz con costillas adobadas. He preparado un fantástico plato de arroz con costillas adobadas que he comprado ya envasadas para probarlas. Podíamos

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Arroz con frutos secos
Arroz 

Arroz con frutos secos

22/11/201221/07/2019 Alberto de la Torre Arroces

  ¿Te gustaría preparar un arroz con frutos secos? El arroz con frutos secos es una receta que se prepara con ingredientes que tienen influencias

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Risotto de champiñones
Arroz 

Risotto de champiñones

24/10/201202/03/2020 Alberto de la Torre Arroces, Cocina tradicional o regional, Italiana

  ¿Te gustaría preparar un risotto de champiñones? El risotto de champiñones es un plato tradicional de la cocina italiana que, aunque a primera vista

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Arroz con carne y embutidos
Arroz 

Arroz con carne y embutidos

03/10/201221/07/2019 Alberto de la Torre Arroces, Carnes

  ¿Quieres hacer una arroz con carne? El arroz con carne es uno de los clásicos del fin de semana. Hoy os enseño a preparar

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Garbanzos con chocos
Legumbres Pescados o mariscos 

Garbanzos con chocos

21/08/201529/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Quieres preparar un guiso de garbanzos con choco fácilmente?. Os enseño a preparar este plato increíblemente rico de garbanzos con choco o también llamado menudo

Sopa de coliflor
Sopas, salsas y cremas 

Sopa de coliflor

23/11/200929/06/2021 Alberto de la Torre

  Hoy os presento una receta muy típica de Cádiz como es la sopa de coliflor casera. La sopa de coliflor la podemos hacer como

Solomillo cerdo al Pedro Ximénez con verduras
Carnes 

Solomillo cerdo al Pedro Ximénez con verduras

13/07/201729/06/2021 Alberto de la Torre

  Hoy toca receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez con verduras. Un plato para los amantes del buen comer que combina una carne

Y de postre…

Azúcar glass casero
Dulces, tartas y postres 

Azúcar glass casero

23/12/201318/12/2019 Alberto de la Torre
Tarta de arándanos y frutas rojas sin horno
Dulces, tartas y postres 

Tarta de arándanos y frutas rojas sin horno

11/03/202022/04/2020 Alberto de la Torre
Helado de fresas casero
Dulces, tartas y postres 

Helado de fresas casero

12/09/201122/07/2019 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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