Brocheta de langostinos

Brochetas de langostinos

 

La brocheta de langostinos es ideal como pincho, tapa o entrante. Lo común es comer los langostinos cocidos o a la plancha, pero si queremos darle un toque diferente, esta es la mejor manera. Os recomiendo que compréis un pan del tipo multicereales y pongáis la brocheta encima, ya que tiene unas semillas por fuera muy crujientes y le dan un toque muy bueno.

¿Habéis probado alguna vez esta brocheta de langostinos? ¿Si tuvieras que elegir, prefieres una brocheta de langostinos o una brocheta de gambas? ¿Con qué combinarías esta fantástica brocheta de langostinos? Ya sabes que puedes dejar abajo tus comentarios!

 

Brocheta de langostinos

Dificultad: baja
Coste: bajo

Ingredientes: (por persona)

– 8-10 langostinos crudos
– 1 pimiento rojo
– Una rebanada de pan multicereales
– Mayonesa casera
– Eneldo
– Sal
– Pimienta
– Palillos para hacer brochetas

 

Preparación de la broqueta de langostinos:

Pelamos los langostinos y los salpimentamos. Reservamos. Cortamos unos trozos del pimiento rojo. Cuando esté todo listo, vamos intercalando en el palillo de madera los langostinos y las láminas del pimiento rojo.

 

brocheta de langostinos preparada
rebanada de pan multicereales

 

Ponemos la plancha de cocina a potencia media y un poco de aceite. Cuando esté caliente la plancha ponemos la brocheta por una lado y luego por el otro. Cortamos una rebanada de pan multicereales y echamos un poco de mayonesa casera por el centro. Espolvoreamos por encima con eneldo y encima ponemos la brocheta. Bon appétit!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable www.elfogondelaperlagris.com.
  • Finalidad Moderar los comentarios.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios www.cdmon.com.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en https://www.elfogondelaperlagris.com/contacto/.