Hojaldre dulce de fresas y frutas del bosque

Hojaldre de fresas y frutas del bosque.

 

Os enseño a a preparar un postre de hojaldre de fresas y frutas del bosque con el que os vais a chupar los dedos. Es de lo más fácil de preparar y tiene una presentación y sabor realmente increíbles. Siempre que hagamos este tipo de postres, lo mejor es comprar un hojaldre de calidad y preferiblemente refrigerado. Personalmente creo que el resultado es mucho mejor.

Los ingredientes podéis encontrarlos en cualquier supermercado, y por supuesto, combinarlos con otros que os gusten. Yo os dejo esta idea por si os animáis.

 

Hojaldre dulce de fresas y frutas del bosque

Dificultad: muy baja
Coste: bajo

Ingredientes:

– 1 lámina de hojaldre fresco
– 250 gramos de fresas
– 250 gramos de frutas del bosque
– Azúcar vainillado
– Azúcar blanco
– 1 limón

 

Preparación del hojaldre dulce de fresas y frutas del bosque:

Ponemos el horno a calentar a 200 grados.

Dividimos la lámina de hojaldre en cuatro, o si queréis podéis dejarla entera y luego la cortáis. Yo he preferido en porciones individuales.

Limpiamos las frutas del bosque y laminamos las fresas. Vamos a ir repartiendo las fresas laminadas encima del hojaldre. Ponemos una lámina de fresa que pise a la siguiente y repetimos hasta el final del hojaldre.

 

 

 

Repartimos las frutas del bosque y espolvoreamos con bastante azúcar vainillada y azúcar blanca. Rallamos un poco de cáscara de limón y espolvoreamos, un poco sin pasarnos. Si echamos mucho sabrá demasiado ácido.

Metemos los hojaldres en el horno hasta que suban y se doren un poco. El azúcar se derrite y nos quedará como un caramelo realmente rico. Sacamos del horno cuando están listos y espolvoreamos de nuevo por encima con más azúcar vainillada. Bon appétit!

Apoyame y COMPARTE en tus Redes Sociales!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable www.elfogondelaperlagris.com .
  • Finalidad Moderar los comentarios.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios www.cdmon.com.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en el Aviso Legal.