Milhojas con crema de jamón y queso azul

Milhojas con crema de jamón y queso azul

 

¿Te gustaría preparar una milhojas con crema de jamón y queso? Podemos hacer unas milhojas con crema de jamón y queso azul en muy poco tiempo y presentarlas como picoteo o como entrante salado antes de cualquier comida familiar o con amigos.

Las milhojas se hacen con masa de hojaldre fresca y son muy fáciles de preparar y tenerlas listas para cualquier ocasión. Son ideales para reuniones o imprevistos donde nos pillan sin tener nada preparado y nos muchas veces nos vemos en la obligación de hacer algo de comer.

Esta empanada te va a ayudar a sorprender a todos por su combinación de sabores y no te vas a dar ni cuenta que has estado en la cocina. ¿Te ha pasado alguna vez el tener que improvisar algo para una reunión con de amigos o familiares’ Deja tus comentarios, te leemos!

 

Milhojas con crema de jamón y queso azul

Dificultad: muy fácil
Coste: bajo

Ingredientes:

– 2 láminas de hojaldre fresco
– 1 bote de crema de jamón cocido
– 1 trozo de queso azul
– 1 huevo para pintar por encima

 

Milhojas rellenas de crema de jamón.

 

Preparación de las milhojas con crema de jamón y queso azul:

Ponemos el horno a calentar a 180 grados centígrados. Extendemos una de las láminas de hojaldre fresco, que son mejores que los congelados, y las cortamos a cuadrados según el gusto. También podemos hacer una empanada grande si nos gusta más.

Ponemos una cucharadita de crema de jamón en el centro de cada cuadrado de hojaldre y encima un trozo de queso azul. Cerramos poniendo otro trozo cuadrado de hojaldre encima y con ayuda de un tenedor, aplastamos los bordes y cerramos bien el hojaldre.

Si queremos darle brillo le pasamos una brocha con huevo batido por encima, aunque es opcional.

Cuando tenemos todas las milhojas preparadas las metemos al horno y dejamos que se hagan sin llegar a quemarse. Sacamos del horno y dejamos templar un poco antes de servir. Bon appétit!

 

Si queremos que quede el hojaldre bien sellado, podemos humedecer con un poco de agua los bordes y luego cerrarla.
Intenta que el horno tenga la temperatura correcta para que el hojaldre suba rápidamente.

 

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