Navajas a la marinera

Navajas a la marinera

 

¿Estás buscando la receta de navajas a la marinera? Estamos acostumbrados a preparar las navajas o 'muergos' a la plancha, con limón por encima, ajo y perejil.

Esta receta de navajas en salsa marinera es económica, muy fácil de preparar y nos brinda todo el sabor del mar para compartirlo con la familia y los amigos.

A los amantes de la cocina marinera tradicional les va a encantar. ¿Has probado alguna vez a cocinar navajas? Puedes probar también esta receta de navajas a la plancha con ajo y perejil. Ya sabes que puedes dejar tus comentarios.

 

Navajas a la marinera

Dificultad: baja
Coste: bajo

Ingredientes: (4 personas)

- 3 docenas de navajas
- 6 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharada de pimentón
- Perejil
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra

 

Preparación de las navajas a la marinera:

En una olla ponemos un poco cucharadas de aceite de oliva. Picamos los dientes de ajo, la cebolla y los doramos. Cuando estén medio listos, añadimos el pimentón dulce, el vino y el perejil.

Podemos añadir medio vaso de agua. Dejamos cocer unos minutos hasta que la cebolla esté blandita.

 

salsa marinera
meter navajas en salsa marinera

 

Colocamos las navajas sobre la salsa y esperamos a que abran todas. A continuación, con cuidado, removemos la olla para mezclar los sabores.

Servimos caliente y con pan para mojar la salsa. Bon appétit!

Navajas a la marinera
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2 comentarios sobre “Navajas a la marinera

  • Llevas toda la razón. Me había equivocado explicando la receta. Ya está solucionado. Lo de la hoja de laurel, lo pondré en práctica la próxima vez. Seguro que están de lujo!!

    Respuesta
  • Muchas gracias por el aporte.
    La he hecho y estan buenisimas, pero me gustaria decirte que en la preparación, lo de añadir el ajo y el peregil al principio es incorrecto, supongo que es la cebolla. y una hojita de laurel le queda genial tambien.
    Un saludo

    Respuesta

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