Tortilla de arroz

Tortilla de arroz

 

La tortilla de arroz, aunque no es muy conocida, sorprende por su textura y sabor. Simplemente está deliciosa. Hemos hecho hoy esta tortilla de arroz, y he de reconocer que, si queremos sorprender con algo diferente, podemos hacerla sin problemas porque lograremos nuestro objetivo.

Una novedad para todos y además quedarán encantados. Una receta para tenerla en cuenta.

 

Tortilla de arroz

Dificultad: fácil
Coste: bajo

Ingredientes: (4 personas)

– 6 huevos
– 1 cebolla mediana
– 1 diente de ajo
– 180 gramos de arroz
– Sal
– Aceite de oliva virgen extra

 

Preparación de la tortilla de arroz:

Ponemos a cocer el arroz con abundante agua y un poco de sal. Pasado el tiempo recomendado por el fabricante, lo sacamos del agua, lo enfriamos y reservamos.

En una sartén ponemos a pochar la cebolla y el diente de ajo picados. Cuando estén listos reservamos. Batimos los huevos en un recipiente y ponemos una pizca de sal, echamos el arroz, la cebolla y el diente de ajo pochados. Mezclamos bien.

 

Pochar las verduras
agregar a los huevos el arroz

 

Calentamos la sartén con dos o tres cucharadas de aceite y hacemos la tortilla. Una vez esté lista por un lado, le damos la vuelta con cuidado. Doramos un poco y servimos caliente. Bon appétit!

Apoyame y COMPARTE en tus Redes Sociales!

2 comentarios sobre “Tortilla de arroz

  • Muy buen te ha quedado yo suelo hacer a menudo en casa cuando me queda arroz blanco de más hago la tortilla o buñuelos de arroz.Saludos.

    Respuesta
  • Muchas gracias Carilu. ¿Qué te parece el tema de la audioreceta para gente con problemas de visión?

    Respuesta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable www.elfogondelaperlagris.com .
  • Finalidad Moderar los comentarios.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios www.cdmon.com.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en el Aviso Legal.