Chimichurri argentino para carnes a la parrilla

El tradicional chimichurri argentino es uno de los acompañantes principales para las carne a la parrilla y asados estilo argentino. Es muy fácil de hacer y le aporta mucho sabor a la carne.

El picante podemos variarlo agregando más o menos guindilla o ají. El ají es uno de los ingredientes más picante que existen por lo que tenemos que moderar su consumo, aunque no eliminarlo, ya que es importante para el incremento del metabolismo.

Las cantidades varían en función, lógicamente, de la cantidad que queramos o vayamos a utilizar con la carne.

 

Chimichurri argentino para carnes a la parrilla

Ingredientes:

- 2 dientes de ajo
- 1 manojo de perejil fresco
- Orégano
- Ají o guindillas rojas
- Sal
- 1/4 de vaso de aceite de oliva
- 1/2 vaso de vinagre

 

Preparación del chimichurri argentino:

Picamos los dientes de ajo y el perejil. Los ponemos en un bol y añadimos abundante orégano y un poco de ají o guindilla picada.

Ahora en un cazo, calentamos medio vaso de vinagre. Una vez caliente, no mucho, se lo añadimos a los condimentos y mezclamos.

Ponemos un poco de sal y por último añadimos un cuarto de vaso de aceite de oliva. Mezclamos bien de nuevo y servimos con la carne a la parrilla. Bon appétit!

Chimichurri argentino para carnes a la parrilla
Valora este artículo
Comparte en tus redes sociales!
Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
0Share on LinkedIn
Linkedin
Digg this
Digg
Share on Tumblr
Tumblr
0Print this page
Print

2 comentarios sobre “Chimichurri argentino para carnes a la parrilla

  • Pues anotado queda, saludos

    Respuesta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable www.elfogondelaperlagris.com.
  • Finalidad Moderar los comentarios.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios www.cdmon.com.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en https://www.elfogondelaperlagris.com/contacto/.