Espaguetis con atún y anchoas

¿Te apetece unos espaguetis con atún y anchoas de lo más fáciles de preparar? Os dejo esta receta de espaguetis con atún a la que he introducido una variante, que le viene muy bien y le da a esta receta un toque especial.

El sabor de las anchoas combina perfectamente con este plato, sin hablar de las propiedades nutritivas y oleicas que tienen, como el Omega 3, que es beneficioso para personas que tienen problemas cardiovasculares.

Con una o dos latas pequeña de conserva, podéis hacer espaguetis con atún y anchoas para cuatro personas, por lo que es un plato muy económico y de lo más fácil de preparar. Si no tenéis tiempo en la cocina, esta es una opción.

 

Espaguetis con atún y anchoas

Dificultad: baja
Coste: bajo

Ingredientes: (4 personas)

- 350 gramos de espaguetis
- 2 latas de atún
- 1 lata de anchoas
- 1 cebolla mediana
- Tomate frito
- 3 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Orégano
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal

 

Preparación de los espaguetis con atún y anchoas:

Cocer los espaguetis en una olla con abundante sal. Reservar cuando están 'al dentes'. En una sartén ponemos el aceite de una de las latas de atún, la cebolla y los ajos muy picados.

 

Cocer los espaguetis
Hacer refrito

 

Cuando está algo refrito, añadimos un poco de tomate frito y removemos. Ponemos el atún de las dos latas, la guindilla, el orégano, un poco de sal y el perejil picado.

 

Añadir el atún y las anchoas
04

 

Mezclamos todos los ingredientes y añadimos un poco más de tomate frito (para que la salsa no quede muy espesa). Rectificar de sal. Cuando está listo, en un plato ponemos los espaguetis en el fondo, la salsa por encima, alrededor del plato un poco de perejil y las anchoas picadas por encima.

Ya tenemos unos sabrosos espaguetis con atún y anchoas. Servimos muy caliente. Bon Appétit!

 

Si utilizamos tomate casero le aportaremos mucho más sabor y lo convertiremos en un plato de lo más casero.

 

Espaguetis con atún y anchoas
Valora este artículo
Comparte en tus redes sociales!
Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
0Share on LinkedIn
Linkedin
Digg this
Digg
Share on Tumblr
Tumblr
0Print this page
Print

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos

  • Responsable www.elfogondelaperlagris.com.
  • Finalidad Moderar los comentarios.
  • Legitimación Tu consentimiento.
  • Destinatarios www.cdmon.com.
  • Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional Puedes consultar la información detallada en https://www.elfogondelaperlagris.com/contacto/.