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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Pescados

Medallones-de-pescadilla-a-la-marinera
Pescados o mariscos 

Medallones de pescadilla a la marinera

02/09/202004/09/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Guisos, Pescados

  Si nunca has probado los medallones de pescadilla a la marinera, ahora mismo deberías estar pensando en acercarte a tu congelado más cercano. Digo

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Salsa golf o salsa rosada argentina
Sopas, salsas y cremas 

Salsa golf o salsa rosada típica Argentina

08/05/2020 Alberto de la Torre Argentina, Mariscos, Pescados, Salsas

  Una de las salsa más apreciadas y consumidas en Argentina es la salsa golf o salsa rosada. La salsa golf parece ser que la

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Empanadillas caseras de atún y alcaparras
Entrantes y Tapas Masas 

Empanadillas de atún y alcaparras, un sabor tradicional con un toque de encurtidos

13/04/202030/08/2020 Alberto de la Torre Empanadillas, Fácil, Fritos, Pescados

  Prepara estas fantásticas empanadillas de atún con alcaparras y disfrutarás de unas empanadillas tradicionales pero con un toque original y diferente que le aportan

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Buñuelos caseros de bacalao
Masas 

Buñuelos caseros de bacalao, un plato tradicional que no pasa de moda

26/03/202022/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Fritos, Ocasiones especiales, Pescados

  Si lo que quieres es preparar unos buñuelos caseros de bacalao como los que se han elaborado toda la vida y no comer los

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Cazuela de rape con patatas
Pescados o mariscos 

Guiso de rape con patatas, un guiso marinero con rape que te sorprenderá

27/01/202022/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Guisos, Pescados

  Si te preguntas cómo puedes preparar un delicioso guiso de rape con patatas, o de colas de rape con patatas esta es tu oportunidad

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Espárragos rellenos salmón
Artículos 

Las diez recetas más buscadas en 2019

23/01/202022/04/2020 Alberto de la Torre Carnes, Cremas, Pescados, Pollo, Postres, Vegetariana, Verduras

Estas son las diez recetas más buscadas en 2019. El año 2019 ya terminó y toca hacer balance de las recetas que más éxito han

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Potajes para entrar en calor

Alubias con col y jamón
Legumbres 

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14/02/201222/07/2019 Alberto de la Torre

  El guiso de alubias con col y jamón es una alternativa diferente para los amantes de la cocina más tradicional y casera. Es un

Potaje de garbanzos y judías de la abuela
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Potaje de garbanzos y judías de la abuela

26/04/201523/11/2019 Alberto de la Torre
Garbanzos con chocos
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21/08/201514/02/2020 Alberto de la Torre
Garbanzos con bacalao, receta de potaje de vigilia
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Verduras para todos…

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11/03/201014/02/2020 Alberto de la Torre

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Pimientos rellenos estilo rumano
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28/04/201013/12/2019 Alberto de la Torre
Berenjenas rellenas de carne
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12/04/200921/07/2019 Alberto de la Torre
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23/03/201110/04/2020 Alberto de la Torre
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04/07/201126/02/2020 Alberto de la Torre

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