Skip to content

  • Todas las recetas
  • Vocabulario
  • Artículos gastronomía
  • Tablas de calorías
  • Aviso legal
    • Política de cookies
    • Política de privacidad
El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Pescados o mariscos

Chocos en salsa
Pescados o mariscos 

Chocos en salsa con nueces

27/04/202029/04/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Guisos

  Prepara este delicioso guiso de chocos en salsa con nueces para toda la familia y verás que te lo apuntas para incluirlo en las

Leer más
Guiso de jibia con papas
Pescados o mariscos 

Jibia con patatas, un guiso marinero fácil y delicioso

31/03/202029/06/2021 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Gastronomía provincia de Cádiz, Guisos, Patatas

  Si te gustan los platos marineros y con sabor no puedes perderte esta receta casera de jibia o sepia con patatas. A casi todo

Leer más
Cazuela de rape con patatas
Pescados o mariscos 

Guiso de rape con patatas, un guiso marinero con rape que te sorprenderá

27/01/202029/06/2021 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Gastronomía provincia de Cádiz, Guisos, Pescados

  Si te preguntas cómo puedes preparar un delicioso guiso de rape con patatas, o de colas de rape con patatas esta es tu oportunidad

Leer más
Atún adobado
Pescados o mariscos 

Cómo preparar atún adobado o en adobo

15/01/202029/06/2021 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Entrantes, Fritos, Gastronomía provincia de Cádiz, Pescados, Tapas

  Si quieres preparar un plato típico gaditano como es el atún adobado o atún en adobo no dudes en leer mi receta. Voy a

Leer más
Vieiras a la gallega gratinadas al horno
Entrantes y Tapas Ocasiones especiales Pescados o mariscos 

Vieiras a la gallega gratinadas al horno para sorprender a tus invitados

16/12/201915/12/2020 Alberto de la Torre Cocina tradicional o regional, Entrantes, Mariscos, Ocasiones especiales, Recetas Navidad

  Prepara estas fantásticas vieiras a la gallega rellenas y gratinadas en el horno y sorprende a tus invitados en todas las fiestas. Las vieiras

Leer más
Paté de langostinos sin horno
Entrantes y Tapas Ocasiones especiales Pescados o mariscos 

Paté de langostinos sin horno, un entrante que conquistará a tus comensales

08/12/201930/12/2021 Alberto de la Torre Entrantes, Mariscos, Ocasiones especiales, Recetas Navidad

  Te voy a enseñar a preparar este paté de langostinos sin horno, que podrás hacer en frío y en menos de cinco minutos. En

Leer más
  • ← Anterior
  • Siguiente →

Utiliza el buscador de recetas

Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Croquetas caseras de carne de puchero, el clásico de la cocina de aprovechamiento
Carnes Entrantes y Tapas 

Croquetas caseras de carne de puchero, el clásico de la cocina de aprovechamiento

22/10/200929/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Te gustaría preparar croquetas de puchero? Hay infinidad de modalidades respecto a las croquetas caseras, aunque hoy vamos a ver las croquetas de puchero.

Cazón en amarillo, uno de los guisos marineros más típicos de Cádiz
Pescados o mariscos 

Cazón en amarillo, uno de los guisos marineros más típicos de Cádiz

24/07/201429/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Quieres saber la receta del cazón en amarillo? Hoy preparamos cazón en amarillo, un plato muy típico de la gastronomía gaditana de lo más

Berenjenas con tomate, un plato de verduras fácil y sabroso que tendrás listo en muy poco tiempo
Verduras 

Berenjenas con tomate, un plato de verduras fácil y sabroso que tendrás listo en muy poco tiempo

07/04/201829/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Te apetece preparar un fantástico plato de berenjenas con tomate? Las berenjenas con tomates es un plato muy fácil de preparar que podremos tener

Y de postre…

Bizcocho de limón casero
Dulces, tartas y postres 

Bizcocho de limón casero

12/10/201302/12/2019 Alberto de la Torre
Gofres de avena dulces o salados
Dulces, tartas y postres 

Gofres de avena dulces o salados

02/08/201610/04/2019 Alberto de la Torre
Melón osmotizado con hierbabuena, vino fino y toque de remolacha
Dulces, tartas y postres 

Melón osmotizado con hierbabuena, vino fino y toque de remolacha

18/01/202219/01/2022 Alberto de la Torre
Load More

Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

Refrán popular

RECETAS RELACIONADAS CON…

Arroz Artículos Bebidas Carnes Cocina saludable Conservas Dulces, tartas y postres Entrantes y Tapas Huevos Legumbres Masas Ocasiones especiales Pasta Patatas Pescados o mariscos Pollo o pavo Recetas Sopas, salsas y cremas Tablas de calorías Vegetariana o Vegana Verduras Videos
Copyright © 2009-2022 El Fogón de la Perla Gris.
Todos los derechos reservados. Aviso legal