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El Fogón de la Perla Gris

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Limpiar y pelar alcachofas o alcauciles
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Cómo limpiar y pelar alcachofas o alcauciles

07/04/201922/04/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Pescados

  ¿Quieres saber cómo limpiar y pelar alcachofas o alcauciles? ¿Vas a pelar alcachofas y no sabes cómo? Hoy te voy a explicar cómo se

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Copa Jerez Forum 2019
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Abierto plazo inscripción Copa Jerez Forum & Competition 2019

27/03/201922/04/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios

  Ya está abierto el plazo inscripción Copa Jerez Forum & Competition 2019. Dos jornadas plenas de actividades, durante las cuales 300 enólogos, chefs y

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Garbanzos con bacalao, receta de potaje de vigilia
Artículos Legumbres 

Cinco recetas con legumbres para Cuaresma

20/03/201922/04/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Legumbres

  Recetas de Cuaresma. Os presento cinco recetas con legumbres para Cuaresma que están riquísimas y que no tienen nada de carne. Estos cinco platos

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Restaurantes con estrellas Michelin
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Listado de restaurantes en España con estrella Michelin 2019

08/01/201922/04/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios

Aquí os dejo la lista de restaurantes con estrella Michelín 2019 en España. El listado completo de la Guía Michelín 2019. Enhorabuena a todos!   A

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Unto gallego
Artículos Conservas 

¿Qué es el unto gallego?

02/10/201807/05/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios Cocina tradicional o regional, Guisos, Potajes

  ¿Sabes qué es el unto gallego? Qué es el unto de cerdo y para qué se utiliza. Seguro que si has estado en galicia

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Cómo hacer empanados sin huevo.
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Cómo hacer empanados y rebozados sin huevo, ideal para veganos o no tener huevos en casa

19/04/201822/04/2020 Alberto de la Torre 0 comentarios

  ¿Quieres saber cómo se pueden hacer lo empanados y rebozados sin huevo? Aquí te enseño algunos trucos o formas para hacer los empanados y los

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