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El Fogón de la Perla Gris

El Fogón de la Perla Gris

Web gastronomía y recetas para los amantes de la cocina tradicional. Si buscas cómo preparar un plato sabroso y eres un cochinillas este es tu blog

Huevos

Huevos 

Huevos con tomate al horno

03/05/201722/04/2020 Alberto de la Torre Celíacos, Cocina tradicional o regional, Horno, Vegetariana

  Os presento una receta de huevos con tomate al horno de lo más fácil de preparar y que están increíblemente ricos. Es un plato muy

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Huevos escoceses o huevos a la escocesa tradicionales
Huevos 

Huevos escoceses tradicionales o a la escocesa

22/01/201722/04/2020 Alberto de la Torre Carnes, Cocina tradicional o regional, Fritos, Huevos

  Os enseño mi receta de huevos escoceses o también llamados huevos a la escocesa. Desde luego, si os gustan los huevos y la carne,

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Empanada de ortigas, queso de cabra y huevo
Huevos 

Empanada de ortigas, queso de cabra y huevo

22/12/201602/03/2020 Alberto de la Torre Empanadas, Horno

  ¿Has comido alguna vez empanada de ortigas? Estoy seguro que esta empanada de ortigas no os va a dejar indiferentes. Quizás los platos de

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Huevos a la flamenca
Huevos 

Huevos a la flamenca, un plato tradicional de la cocina andaluza

18/11/201606/04/2020 Alberto de la Torre Horno, Patatas

  Hoy os enseño la receta de unos huevos a la flamenca o huevos al plato tradicionales y de toda la vida. Para preparar unos

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Frittata de espárragos verdes, berenjenas y bacon
Huevos 

Frittata de espárragos verdes, berenjenas y bacon

02/06/201621/07/2019 Alberto de la Torre Estudiantes y fast food, Italiana, Verduras

  Os enseño a preparar una frittata de espárragos verdes o trigueros con berenjenas y bacon. La frittata es una especie de tortilla, muy similar a la

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Huevos al vapor con verduras y roquefort.
Cocina saludable Huevos 

Huevos al vapor con verduras, roquefort y jamón cocido

19/03/201621/07/2019 Alberto de la Torre Estudiantes y fast food

  ¿Os gustaría probar unos huevos al vapor con verduras, roquefort y jamón cocido? Nada más fácil y rápido si tenemos un utensilio de silicona

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Gastronomía de la Provincia de Cádiz. Selección de recetas típicas o tradicionales

Tortillitas de camarones de Cádiz
Entrantes y Tapas Pescados o mariscos 

Tortillitas de camarones de Cádiz

22/06/201029/06/2021 Alberto de la Torre

  ¿Cómo se preparan las tortillitas de camarones? Os enseño la receta de tortillitas de camarones típica de Cádiz. Las tortillitas de camarones se han

Bonito en tomate
Pescados o mariscos 

Bonito en tomate

23/01/201929/06/2021 Alberto de la Torre

  Te enseño a preparar bonito en tomate. No solo vamos a meter el bonito en salsa de tomate, vamos a hacer un tomate casero,

Conejo en salsa con patatas
Carnes 

Conejo en salsa con patatas

02/01/201729/06/2021 Alberto de la Torre

  Os enseño a preparar un fantástico conejo en salsa con patatas con una receta de lo más tradicional y sencilla. La carne de conejo

Y de postre…

Conservas Dulces, tartas y postres 

Mermelada de mandarinas

05/01/201122/07/2019 Alberto de la Torre
Peras en almíbar con té verde
Dulces, tartas y postres 

Peras en almíbar con té verde

16/12/200914/02/2020 Alberto de la Torre
Carbón dulce casero
Dulces, tartas y postres 

Carbón dulce casero

25/12/201303/12/2019 Alberto de la Torre
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Refranes y frases célebres…

El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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