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El Fogón de la Perla Gris

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Entrantes y Tapas

Delicias de bechamel y jamón
Entrantes y Tapas 

Delicias de bechamel y jamón

23/08/2021 Alberto de la Torre 0 comentarios Cocina de aprovechamiento, Croquetas, Fritos, Tapas

  ¿Te gustan las croquetas de jamón? Pues si tu respuesta es sí, ¿a quién no le gustan, verdad? te voy a enseñar a hacer

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Mejillones en salsa de tomate picante
Entrantes y Tapas Pescados o mariscos 

Mejillones en salsa de tomate picante, una receta fácil y deliciosa

12/07/202107/09/2021 Alberto de la Torre 0 comentarios

  Si os gustan los mejillones, posiblemente, estos mejillones en salsa de tomate, con un toque picante, te van a encantar. Si lo prefieres, siempre

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Ternera mechada a la andaluza
Carnes Entrantes y Tapas 

Ternera mechada a la andaluza, en su salsa

17/05/202129/06/2021 Alberto de la Torre 0 comentarios Carnes, Cocina tradicional o regional, Gastronomía provincia de Cádiz, Tapas, Ternera

  Una de las recetas más características del sur de España es la carne mechada. A diferencia con el mechado tradicional, donde introducimos en la

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Coliflor encurtida casera
Conservas Entrantes y Tapas 

Coliflores encurtidas, una receta casera fácil y deliciosa

19/04/202125/04/2021 Alberto de la Torre 0 comentarios Cocina tradicional o regional, Fácil, Verduras

  Si alguna vez has comido coliflores encurtidas y te han encantado, ahora te presento mi receta casera para que puedas prepararlas en muy poco

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Falso timbal de patatas revolconas
Entrantes y Tapas 

Falso timbal de patatas revolconas, una receta fácil y económica con origen en Extremadura

28/03/2021 Alberto de la Torre 2 comentarios Fácil, Patatas

  Seguramente muchos de vosotros conoce la receta de extremadura de patatas revolconas. Pues bien, hoy os enseño a preparar un falso timbal de patatas

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Sopa de espárragos trigueros
Entrantes y Tapas 

Sopa de espárragos trigueros de la abuela

24/01/202131/01/2022 Alberto de la Torre 0 comentarios Cocina tradicional o regional, Fácil, Gastronomía provincia de Cádiz, Sopas, Verduras

  Si te gustan las sopas típicas de nuestras abuelas y el sabor tradicional, no puedes perderte esta fantástica sopa de espárragos trigueros o sopa

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